针对您提出的“未满18岁偷8000怎么判刑”的问题，我将结合相关法律条款和司法实践，为您详细解答。

首先，需要明确的是，未满18岁的未成年人犯盗窃罪，其判刑标准会综合考虑年龄、犯罪情节、悔罪表现等多方面因素，并且法律对未成年人给予了特殊保护，通常会从轻或减轻处罚。

一、刑事责任年龄与量刑关系

根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，刑事责任年龄的划分对量刑有重要影响：

• 已满十六周岁：应负刑事责任。若犯盗窃罪，将依据《刑法》第二百六十四条的规定量刑，但会从轻或减轻处罚。具体刑罚包括三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金等，视盗窃数额和情节而定。
• 已满十二周岁不满十六周岁：一般不负刑事责任，但可能会受到家长或监护人的管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。不过，若此年龄段的人犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。但盗窃罪并不在此列。
• 不满十二周岁：不负刑事责任。

二、具体量刑标准及数额认定

对于已满十六周岁的未成年人犯盗窃罪，其量刑依据盗窃公私财物的数额和情节确定。盗窃数额的认定标准依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，分为“数额较大”（一千元至三千元以上）、“数额巨大”（三万元至十万元以上）、“数额特别巨大”（三十万元至五十万元以上），具体数额标准由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院根据本地情况确定。

在您提到的案例中，盗窃金额为8000元，这通常会被认定为“数额较大”的范畴（具体需参照当地标准）。若该未成年人已满十六周岁，则可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚，但会从轻或减轻处罚。

三、特殊考量因素

• 悔罪表现与个人情况：法院在量刑时会综合考虑未成年人的犯罪动机、手段、悔罪表现、个人成长经历和一贯表现。若该未成年人初犯、偶犯，且积极退赃退赔、取得被害人谅解，可能从宽处理，甚至不起诉或免予刑事处罚。
• 特定情节下的免责：根据相关司法解释，已满十六周岁不满十八周岁的人在某些特定情况下（如系又聋又哑或盲人、在共同盗窃中起次要作用等），即使盗窃数额达到“数额较大”标准，也可能因“情节显著轻微危害不大”而不被认为是犯罪。但这种情况较为特殊，需具体案件具体分析。
• 隐私权和名誉权保护：法律强调保护未成年犯罪者的隐私权和名誉权，避免公开披露其个人信息。

四、建议与总结

对于未成年人犯盗窃罪的案件，法院会全面考虑未成年人的特殊性，确保量刑既体现法律的严肃性，又兼顾教育和挽救的目的。因此，若您或您身边的人面临此类情况，建议：

1. 尽快咨询专业律师，以获取更准确的法律建议和帮助。
2. 积极配合司法机关的调查和处理工作，如实陈述事实，真诚悔罪。
3. 家长和监护人应加强对未成年人的教育和监管，预防犯罪行为的发生。

综上所述，未满18岁偷8000元的判刑结果会因具体情况而异，包括年龄、犯罪情节、悔罪表现等多方面因素都会影响最终的量刑结果。但无论如何，法律对未成年人都会给予特殊保护，通常会从轻或减轻处罚。