针对您提出的“礼让行人抓拍点行人不在人行道怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，礼让行人的规定主要是针对机动车在行经人行横道时的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车在行经人行横道时，应当减速行驶；遇行人正在通过人行横道，应当停车让行。这是为了保障行人的安全通行权。

关于您提到的“行人不在人行道”的情况，这并不改变机动车在人行横道前应礼让行人的基本原则。如果机动车在行经人行横道时，未按照规定减速、停车让行，即使行人当时并未在人行横道上（但假设行人即将或有可能进入人行横道，且机动车的行为对行人造成了潜在威胁），机动车驾驶人仍可能因未礼让行人而受到处罚。不过，实际处罚会依据具体情况和交通监控设备的抓拍证据来判定。

处罚标准方面，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人未礼让行人的，将面临二十元以上二百元以下的罚款。同时，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此类行为还会一次记3分。

处罚流程上，当不礼让行人的行为被电子监控系统抓拍后，相关数据会被录入系统，并通过短信等方式通知车主。车主应在规定时间内到指定地点接受处罚，或通过网络平台处理。逾期未处理者，可能会产生滞纳金等额外费用。

特殊情况说明：如果行人确实未在人行横道上，且机动车的行驶未对行人造成任何影响或威胁，那么这种情况下机动车可能不会被处罚。但这种情况的判定需要依据具体的交通监控证据和交通管理部门的判断。

建议：作为驾驶员，无论行人是否在人行横道上，都应时刻保持警惕，注意观察周围交通环境，确保行人的安全通行。在行经人行横道时，应提前减速，做好停车让行的准备。

综上所述，礼让行人是每位驾驶员应尽的责任和义务。即使行人不在人行横道上，机动车也应遵守交通规则，确保道路安全和谐。如对处罚有异议，可向交通管理部门提出申诉，并提供相关证据。