在房屋征收中，签完协议后，您需要重点关注并做好以下几方面工作：
妥善保存协议原件及所有相关文件：
- 协议原件是您与征收方权利义务关系的直接证据，务必妥善保管，避免遗失或损坏。
- 同时，保存好与征收相关的所有文件，如征收公告、评估报告、补偿方案等，这些文件在后续可能涉及的争议解决中至关重要。
关注补偿款的支付情况：
- 根据协议约定，征收方应按时支付补偿款。您应密切关注补偿款的到账情况，确保款项按时、足额支付。
- 若征收方未按约定支付补偿款，您有权依据协议及相关法律规定，要求征收方承担违约责任，并可通过法律途径维护自身权益。
监督房屋拆除及土地平整工作：
- 在协议约定的时间内，征收方应负责拆除被征收房屋并进行土地平整。您应监督这一过程的进行，确保拆除工作符合协议约定及安全规范。
- 若发现拆除过程中存在违法行为或安全隐患，您应及时向相关部门报告，并要求征收方采取措施予以纠正。
办理房屋产权注销及土地使用权变更手续：
- 在房屋被征收后，您需按照相关规定办理房屋产权注销手续，将房屋产权从您名下注销。
- 同时，若涉及土地使用权变更，您也需配合征收方办理相关手续，确保土地使用权的合法转移。
关注后续安置或补偿事宜：
- 若协议中约定了安置房屋或提供其他补偿方式，您应关注后续安置房屋的交付情况或补偿方式的落实情况。
- 若发现安置房屋存在质量问题或补偿方式未落实到位，您应及时与征收方沟通协商，要求其按照协议约定履行义务。
保留法律救济途径：
- 在整个征收过程中，若您与征收方发生争议或纠纷，应首先尝试通过协商、调解等方式解决。
- 若协商、调解无果，您有权依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律途径维护自身合法权益。