针对您提出的“欠钱不还有车牌号可以查到信息吗以及怎么办”的问题，我将从两个方面为您详细解答。

一、关于通过车牌号查询信息

在一般情况下，仅凭车牌号是无法直接查询到欠款人的详细个人信息的，因为这涉及到个人隐私保护的问题。车牌号主要作为车辆的标识，用于交通管理和相关法律事务，并不直接关联到个人的财务或信用状况。因此，如果您仅知道欠款人的车牌号，而缺乏其他有效信息（如姓名、身份证号、联系方式等），那么通过正规渠道查询其个人信息将会非常困难。

二、针对欠钱不还的应对措施

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集所有与欠款相关的证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录、欠条等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明欠款事实的存在。

2. 尝试协商：

   • 在采取法律行动之前，您可以尝试与欠款人进行协商，看是否能够达成还款协议。协商过程中，您可以明确还款金额、还款期限以及违约责任等条款，以确保双方权益得到保障。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决问题。具体来说，您可以向法院提起民事诉讼，要求欠款人偿还欠款及相应利息。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据，并按照法院的要求参与庭审。
   • 如果法院判决欠款人还款，但欠款人仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。在执行过程中，法院有权采取多种措施来强制欠款人履行还款义务，包括查封、扣押、拍卖其财产等。
   • 值得注意的是，在执行过程中，如果欠款人的车辆被法院查封或扣押，您可以通过法院或相关执行机构了解到车辆的具体信息（包括车牌号、车辆型号等），但这并不意味着您可以直接通过车牌号查询到欠款人的其他个人信息。

4. 信用修复与惩戒：

   • 如果欠款人因欠款行为被列入失信被执行人名单，其信用状况将受到严重影响。在这种情况下，欠款人可以通过履行还款义务来申请信用修复，以恢复其信用状况。
   • 同时，作为债权人，您也可以关注欠款人的信用修复情况，并在必要时向相关机构提供证据或意见，以确保您的权益得到充分保障。

总结与建议：

• 仅凭车牌号无法直接查询到欠款人的详细个人信息，因此您需要收集其他有效证据来支持您的诉求。
• 在尝试协商无果后，您可以考虑通过法律途径来解决问题，包括提起民事诉讼和申请强制执行等。
• 在整个过程中，您需要保持冷静和理性，遵循法律程序和规定，以确保您的权益得到充分保障。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。