面对朋友欠几百块钱一直不还的情况，你可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：
友好协商：
- 直接沟通：首先，尝试与朋友进行面对面的友好沟通，或者通过电话、信息等方式，以平和的态度提醒对方还款。你可以说：“我记得之前借给你几百块钱，你最近方便还一下吗？”这种方式既表达了你的诉求，又不会让对方感到尴尬。
- 给予宽限期：如果朋友表示暂时无法偿还，你可以根据实际情况给予一个合理的还款期限，并明确约定具体的还款日期。例如：“那你看这个月底之前还我可以吗？”
借助第三方协助：
- 共同朋友帮忙：如果直接沟通没有效果，你可以考虑请双方共同的朋友作为中立第三方进行调解。共同朋友可能更了解你们双方的情况，能够更有效地促进问题的解决。
- 基层调解组织介入：如果朋友调解无效，你还可以向当地的人民调解委员会等基层调解组织求助。这些组织有专业的调解员，能够根据双方的情况提出合理的解决方案，并促成还款协议。
发送催款通知：
- 如果协商和调解均未能解决问题，你可以通过书面形式（如邮件、短信、信函等）向对方发送正式的催款通知。在通知中，明确列出欠款金额、还款期限以及逾期后果，以增加对方的还款压力。
法律途径：
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，会在规定时间内向欠款人发出支付令，要求其清偿债务或提出异议。支付令程序简便快捷，是一种有效的追讨小额欠款的方式。
- 提起民事诉讼：如果支付令无效或不适用，你可以撰写起诉状，携带相关证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）到有管辖权的法院立案。由于金额较小，一般适用小额诉讼程序，实行一审终审。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明借款事实的存在以及对方的还款义务。
执行判决：
- 如果法院判决你胜诉，但欠款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施（如查封财产、冻结银行账户等）来强制对方履行判决，以保障你的合法权益。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保留证据：无论采取何种方式追讨欠款，都务必保留好所有与借款相关的证据。这些证据在后续的法律程序中至关重要，能够证明双方的债务关系以及你的诉求合理性。
- 评估友情价值：在处理这个问题的过程中，你也需要思考友情的价值。如果因为这点钱而破坏了友谊，是否值得？有时候，宽容和理解也是维系友谊的重要方式。你可以根据朋友的反应和态度，以及你对这段友情的重视程度，做出明智的决策。
- 预防未来类似情况：从这次经历中吸取教训，以后在借钱给朋友时要更加谨慎。你可以考虑制定明确的借款协议或借条，以减少类似的纠纷发生。同时，也要增强自身的法律意识，了解相关法律法规和维权途径。
总之，面对朋友欠几百块钱一直不还的情况，你应先尝试友好协商和借助第三方协助解决问题；若协商无果，则应依法采取法律途径维护自身权益。在整个过程中，务必保留好相关证据，并根据实际情况评估友情的价值，做出明智的决策。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。