您好，关于您提出的“住酒店未成年登记监护人是谁”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据新修订的《中华人民共和国未成年人保护法》第五十七条的规定，当未成年人（未满18周岁）入住酒店、宾馆等住宿场所时，或者未成年人和成年人共同入住时，酒店经营者有义务询问并记录未成年人的父母或其他监护人的联系方式，以及入住人员的身份关系等有关情况。这是为了保护未成年人的安全，预防针对未成年人的不法侵害。

关于监护人的确定：

1. 一般情况下：未成年人的监护人通常是其父母。如果父母无法履行监护职责，那么根据法律规定，其他近亲属（如祖父母、外祖父母、兄姐等）或者经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意的其他愿意担任监护人的个人或组织，也可以成为未成年人的监护人。

2. 在酒店登记时：酒店经营者会要求提供未成年人的监护人联系方式，这通常指的是父母或其他实际负责照顾和监护未成年人的人。如果未成年人独自入住，酒店会要求提供其父母的联系方式；如果未成年人和非父母的成年人共同入住，酒店则会询问并记录他们之间的身份关系，并可能要求提供该成年人的联系方式作为紧急联系人。

酒店经营者的义务：

酒店经营者必须严格遵守“五必须”规定，即：

• 必须查验入住未成年人身份，并如实登记报送相关信息；
• 必须询问未成年人父母或者其他监护人的联系方式，并记录备查；
• 必须询问同住人员身份关系等情况，并记录备查；
• 必须加强安全巡查和访客管理，预防针对未成年人的不法侵害；
• 必须立即向公安机关报告可疑情况，并及时联系未成年人的父母或其他监护人。

不履行法定义务的后果：

如果酒店经营者未履行上述法定义务，根据《中华人民共和国未成年人保护法》第一百二十二条的规定，可能会受到责令限期改正、警告、停业整顿、吊销营业执照或相关许可证，并处以罚款等处罚。

综上所述，当未成年人入住酒店时，其监护人通常是父母或其他实际负责照顾和监护未成年人的人。酒店经营者有义务询问并记录监护人的联系方式，以确保未成年人的安全。希望这些信息能够帮助您更好地理解相关法律规定和酒店经营者的义务。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。