针对您提出的“盗窃8000元警方怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，盗窃8000元在法律上明确属于“数额较大”的情形，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。这是盗窃8000元行为在法律上的基本定性及量刑范围。
在实际处理过程中，警方会首先进行立案调查，收集相关证据，包括现场勘查、监控录像、证人证言等，以确定盗窃行为的具体事实和犯罪嫌疑人的身份。一旦犯罪嫌疑人被确定，警方会依法对其进行传唤、讯问，并可能采取刑事拘留等强制措施。
在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
盗窃手段与情节：如是否使用暴力、威胁等恶劣手段，是否为多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等，这些情节均可能从重处罚。
退赃退赔情况：如果犯罪嫌疑人积极退赃退赔，将盗窃所得返还给被害人，并取得被害人谅解，这通常会被视为从轻处罚的情节。
被害人损失：盗窃行为对被害人造成的实际损失大小也是量刑的考虑因素之一。
被告人认罪态度：如实供述罪行、有悔罪表现可以从轻处罚；自首或立功可以进一步从轻或减轻处罚。
特殊情况：如是否为累犯、是否为未成年人、初犯或偶犯等，这些因素也可能影响量刑的轻重。
在实践中，对于盗窃8000元的案件，如果被告人没有其他加重情节，且认罪态度良好、积极退赃退赔，可能会判处拘役或有期徒刑一年左右，并处罚金。但具体判决还需根据案件的具体情况和法院的判断来确定。
最后，我建议您或涉案人员尽快咨询专业律师，以便更全面地了解案件的具体情况和可能的法律后果，并制定相应的应对策略。同时，积极配合司法机关的调查和处理工作，争取从轻或减轻处罚。通过积极退赃退赔、如实供述罪行等方式，可以争取更好的量刑结果。