村委会有权在遵循严格法律规定和程序的前提下，将各村的山林地承包再转租出去，但这一权利并非无限制，而是受到法律的严格约束和监督。以下是对此问题的详细解答：

一、村委会的法定职责与权限

根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国农村土地承包法》以及《中华人民共和国村民委员会组织法》的相关规定，农村集体所有的土地（包括林地）属于本集体成员集体所有，由村集体经济组织或村民委员会代表集体行使所有权。因此，村委会在法律上有管理处置集体林地的权能，这包括了对集体林地的承包和转租等处置行为。但同时，村委会在行使这些职权时，必须遵循民主原则，按照法定程序进行决策。

二、集体林地承包再转租的法律依据与程序

1. 民主议定程序：

   • 村委会在决定将集体林地承包再转租前，必须召开村民会议或村民代表会议，就转租事宜进行讨论并表决。这一程序是为了保障村民对集体财产重大处置的知情权、参与权和决策权。
   • 具体而言，需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，才能形成有效的决议。

2. 政府批准：

   • 在获得村民会议或村民代表同意后，村委会还需将转租事项报乡（镇）人民政府批准。这是转租集体林地的又一重要法定程序，确保转租行为符合政府规划和政策要求。

3. 签订合同与备案登记：

   • 转租方（村委会）与承租方应签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括转租期限、租金支付方式、林地用途等关键条款。
   • 合同签订后，应及时向乡镇人民政府或县级林业主管部门备案登记，以便接受监督和管理。

三、集体林地承包再转租的注意事项

1. 保护村民权益：

   • 在转租过程中，必须充分尊重和保护村民的合法权益，确保转租行为不损害村民的利益。例如，租金收益应合理分配给村民，确保村民能够从中受益。

2. 合理定价与可持续利用：

   • 租金的确定应当合理公正，既要考虑林地的实际价值，也要兼顾村民的利益诉求。同时，转租林地时，应充分考虑林地的生态功能和可持续发展需求，避免过度开发和破坏。

3. 遵守法律法规：

   • 转租行为必须严格遵守法律、行政法规关于森林资源保护、林地用途管制等强制性规定。例如，林地不能用于非林业相关的永久性建设用地，以确保林地的生态功能和用途不受破坏。

四、违法转租的法律后果

若村委会未经上述民主议定程序、未获政府批准或违反法律法规规定擅自转租集体林地，该转租行为可能面临被认定为无效或可撤销的法律后果。村民有权通过法律途径，如向人民法院提起诉讼，要求确认转租合同无效或撤销转租行为，以维护集体和自身的合法权益。

综上所述，村委会有权在符合法定程序和规定的情况下将集体林地承包再转租出去，但这一权利受到严格的法律限制和监督。在转租过程中，必须确保村民的知情权和参与权得到充分保障，并严格按照法定程序进行，以确保转租行为的合法性和有效性。