在贪污案件中，贪污所得的处理方式既可能涉及没收，也可能涉及责令退赔，具体取决于案件的具体情况和法律的规定。以下是对这两种处理方式的详细解释：

一、没收

没收是指将犯罪分子违法所得的一切财物，包括贪污所得，依法予以强制收归国有或集体所有的处理方式。根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定：“犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。”在贪污案件中，如果贪污所得属于违禁品或供犯罪所用的本人财物，或者贪污行为给国家、集体或他人造成了损失，且无法通过退赔来弥补时，法院可能会依法决定没收贪污所得。

二、责令退赔

责令退赔则是指法院责令犯罪分子将其贪污所得的财物退还给被害人或国家、集体，或者按照贪污所得的数额进行赔偿的处理方式。在贪污案件中，如果贪污所得仍然存在，且能够明确被害人或国家、集体的损失，法院通常会责令犯罪分子退赔贪污所得，以弥补被害人或国家、集体的损失。责令退赔不仅体现了法律对犯罪分子的惩罚，也体现了对被害人或国家、集体权益的保护。

三、具体应用中的考量因素

在实际应用中，法院会根据贪污案件的具体情况，综合考虑多种因素来决定是采取没收还是责令退赔的处理方式。这些因素包括但不限于：

1. 贪污所得的性质：如果贪污所得属于违禁品或供犯罪所用的本人财物，法院更可能选择没收；如果贪污所得是犯罪分子通过非法手段获取的财物，且能够明确被害人或国家、集体的损失，法院则更可能选择责令退赔。
2. 被害人或国家、集体的损失情况：如果被害人或国家、集体的损失能够通过退赔来弥补，法院通常会选择责令退赔；如果损失无法通过退赔来弥补，或者退赔后仍有剩余，法院则可能考虑没收剩余部分。
3. 犯罪分子的认罪态度和悔罪表现：如果犯罪分子认罪态度好，有悔罪表现，且愿意积极退赔贪污所得，法院可能会酌情从轻处理，选择责令退赔；如果犯罪分子拒不认罪或悔罪表现不佳，法院则可能选择更严厉的没收处理方式。

总结来说，在贪污案件中，贪污所得的处理方式既可能涉及没收，也可能涉及责令退赔。具体采取哪种处理方式，需要由法院根据案件的具体情况和法律的规定来综合判断。如果您或您身边的人涉及贪污案件，对贪污所得的处理方式有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。