针对您提出的“网约车饮酒怎么处罚”的问题，我将从刑事处罚、行政处罚、对网约车平台及运营的影响、民事赔偿责任以及其他后果等多个方面，为您详细解答。

一、刑事处罚

1. 入罪标准与危险驾驶罪：

   • 根据相关法律规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL即构成醉酒驾车。
   • 醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的处罚。拘役期限通常为一个月以上六个月以下，具体刑期根据血液酒精含量和案件具体情况确定。

2. 量刑细化：

   • 血液酒精含量在80mg/100mL至140mg/100mL之间，基准刑为1个月拘役。
   • 血液酒精含量在140mg/100mL至200mg/100mL之间，基准刑为2个月拘役。
   • 血液酒精含量超过200mg/100mL，基准刑为3个月拘役，且每增加60mg/100mL，刑期相应增加1个月。

3. 重大交通事故：

   • 若醉驾导致重大交通事故，构成犯罪的，除依法追究刑事责任外，还将吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。

二、行政处罚

1. 吊销驾驶证：

   • 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。对于网约车司机，十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

2. 罚款与拘留：

   • 首次饮酒后驾驶网约车，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 再次饮酒后驾驶网约车，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

三、对网约车平台及运营的影响

1. 平台管理责任：

   • 网约车平台有责任对司机进行资质审核和日常管理。若司机醉驾，平台可能面临监管部门的调查，并因管理疏漏受到警告、罚款、责令整改等行政处罚。

2. 司机从业资格：

   • 醉驾后，网约车司机的从业资格将被吊销，且在规定期限内不得再次注册成为网约车司机。平台通常会解除与醉驾司机的合作关系，并将其列入黑名单。

四、民事赔偿责任

1. 对乘客：

   • 醉驾过程中若导致乘客受伤或财产损失，网约车司机需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如造成残疾）、财产损失等。保险公司可能在保险责任范围内先予赔偿，但有权向醉驾司机追偿。

2. 对第三方：

   • 若醉驾网约车与其他车辆、行人等第三方发生碰撞并造成损害，司机同样需承担民事赔偿责任，涉及第三方的人身伤害和财产损失。

五、其他后果

醉驾行为还会被记录在个人信用档案中，对个人信用产生不良影响，可能影响日后的贷款、租房等方面。

综上所述，网约车饮酒驾驶的法律后果极为严重，不仅涉及刑事处罚和行政处罚，还可能对网约车平台及运营、个人民事赔偿责任以及信用记录产生长远影响。因此，我强烈建议您和所有驾驶员严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为，确保自己和他人的安全。