延期交房违约金的请求权可能会因超过诉讼时效而“过期”，但具体是否过期需结合实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。这意味着，在一般情况下，如果购房者未在三年内行使请求延期交房违约金的权利，该权利可能会因超过诉讼时效而不再受法律保护。
二、诉讼时效的起算点
合同有约定：如果购房合同中明确约定了延期交房违约金的支付时间或条件，那么诉讼时效通常从该约定时间或条件成就之日起计算。例如，合同约定开发商应在交房后30日内支付违约金，那么诉讼时效就从交房后第31日起算。
合同无约定或约定不明：如果合同未约定或约定不明确，购房者可以在知道或应当知道延期交房事实之日起计算诉讼时效。这通常意味着，从购房者实际发现或应当发现开发商延期交房之日起，三年内应行使请求权。
三、诉讼时效的中断与中止
诉讼时效中断：在诉讼时效期间内，如果购房者向开发商提出请求（如发送律师函、协商等），或者开发商同意履行义务（如承诺支付违约金），或者购房者提起诉讼或申请仲裁，那么诉讼时效会中断，并从中断、有关程序终结时起重新计算。
诉讼时效中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他障碍不能行使请求权，诉讼时效会中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
四、实际操作建议
及时行使权利：购房者应在发现开发商延期交房后，及时查阅购房合同中的相关条款，了解违约金的约定情况，并在诉讼时效期间内行使请求权。
保留证据：购房者应保留与延期交房相关的所有证据，如购房合同、延期交房通知、沟通记录等，以备不时之需。这些证据在诉讼或仲裁过程中将起到关键作用。
寻求法律帮助：如果购房者对诉讼时效的计算或行使权利的方式有疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以提供具体的法律建议和帮助，确保购房者的权益得到充分保护。
五、特殊情况下的处理
如果开发商能证明延期交房是由于不可抗力或合同中约定的免责事由导致的，可能无需承担违约责任或可部分免除责任。但这种情况需要开发商及时通知购房者并提供相关证明，否则仍应承担违约责任。
综上所述，延期交房违约金的请求权可能会因超过诉讼时效而“过期”，但具体是否过期需结合购房合同中的约定、诉讼时效的起算点、中断与中止情况以及实际操作中的证据保留等因素综合判断。购房者应及时行使权利，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到充分保护。