环卫工讨要工资本身并不违法，这是他们维护自身合法权益的正当行为。以下从多个角度为你详细分析：

法律层面

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利。用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权依法追讨。因此，环卫工作为劳动者，在用人单位拖欠工资的情况下，讨要工资是合法且正当的。

讨要方式层面

虽然讨要工资本身不违法，但讨要的方式必须合法。环卫工在讨要工资时，应当通过合法途径进行，如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。如果采取过激行为，如围堵用人单位、扰乱公共秩序、侵犯他人权益等，则可能构成违法行为，甚至可能面临法律责任。

实际操作建议

1. 收集证据：环卫工在讨要工资前，应当收集好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
2. 协商解决：首先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议，尽快解决工资拖欠问题。
3. 投诉举报：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉举报，请求劳动监察部门介入调查并处理。
4. 申请仲裁或诉讼：如果劳动监察部门处理无果，或者对处理结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能的法律后果

如果环卫工采取合法途径讨要工资，且证据充分、理由正当，那么他们有望成功追回拖欠的工资，并可能获得相应的经济补偿。相反，如果采取非法途径讨要工资，如上述提到的过激行为，则可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。

综上所述，环卫工讨要工资本身并不违法，但必须采取合法途径进行。如果你或你身边的环卫工朋友遇到了工资拖欠问题，建议及时咨询专业律师或相关机构，以便更好地维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。