离职员工的工资发放时间，应依据劳动合同约定、用人单位规章制度以及相关法律法规综合确定，且通常情况下应在离职手续办理完毕时或按照约定的时间及时结清。以下是对这一问题的详细分析：
一、工资发放时间的确定原则
遵循劳动合同约定：
- 劳动合同是双方权利义务的法律依据。如果合同中明确规定了离职后工资的发放时间（如每月15日或离职后一周内等），用人单位必须严格按照合同约定执行。这是保障劳动者权益的重要基础。
依据法律规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这确保了离职员工能够及时获得应得的报酬，避免用人单位无故拖欠工资。
用人单位规章制度规定：
- 若劳动合同无明确约定，但公司规章制度中有具体规定（如次月统一发薪日发放离职员工工资），且该规定不违反法律法规的强制性要求，则可按此执行。但需注意，规章制度不能成为拖延支付工资的理由，且应确保劳动者在入职时已知悉并同意该规定。
二、特殊情况下的工资发放
依法提前通知解除劳动合同：
- 劳动者依法提前通知用人单位（如提前30日以书面形式），用人单位应在解除劳动合同时一次性付清工资。这是保障劳动者在提前解除劳动合同时能够及时获得工资的重要规定。
单位有法定过错劳动者解除合同：
- 若用人单位存在未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬等法定过错，劳动者解除合同后，用人单位同样需一次性支付工资。这是对用人单位违法行为的惩罚，也是保障劳动者权益的重要措施。
地方特定规定：
- 部分地区有更为具体的规定。例如，《深圳市员工工资支付条例》第十三条规定，用人单位与员工的劳动关系依法解除或者终止的，对于支付周期不超过一个月的工资，用人单位应当自劳动关系解除或者终止之日起三个工作日内一次付清；支付周期超过一个月的工资，则可以在约定的支付日期支付。这类地方法规为离职员工提供了更为明确的法律保护。
三、工资未按时发放的应对措施
协商与投诉：
- 首先，劳动者可与用人单位进行协商，要求及时支付工资。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位限期支付拖欠的工资及可能的赔偿金。劳动监察部门将依法进行调查和处理，保障劳动者的合法权益。
劳动仲裁：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者在离职后一年之内可申请劳动仲裁，追讨拖欠的工资。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。这是劳动者维护自身权益的重要法律途径。
四、建议与提醒
- 了解公司规定与劳动合同：劳动者在入职时应仔细阅读劳动合同中关于工资支付条款的内容，并了解公司的工资发放规定。这有助于劳动者在离职时明确自己的权益和应得的工资。
- 及时沟通与维权：如对工资发放时间有疑问或发现用人单位存在拖欠工资的行为，劳动者应及时与公司人事部门沟通，并保留好相关证据。必要时可寻求法律援助或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。
综上所述，离职员工工资的发放时间是一个综合考量公司规定、劳动合同以及法律法规的问题。劳动者应充分了解相关规定和政策，并在必要时采取合适的法律手段来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。