给老丈人送假酒喝，这一行为是否违法，需要分情况讨论：

1. 若送假酒仅作为日常赠送，未涉及销售或欺诈意图：

   • 从法律层面讲，虽然直接的法律条文可能并未明确提及“送假酒给亲属违法”，但赠送假酒，尤其是明知是假酒而赠送，可能涉及道德层面的考量，且若假酒质量低劣，可能对老丈人的健康造成损害。不过，就法律责任而言，若未造成实际损害后果，且没有销售或欺诈的故意，通常不会直接构成违法。但这样的行为显然是不恰当的，可能损害家庭关系，并引发不必要的纠纷。

2. 若送假酒行为伴随有销售意图或欺诈行为：

   • 如果赠送假酒的行为实际上是一种变相的销售，或者赠送者明知是假酒却故意隐瞒真相，使老丈人误以为是真酒而接受，那么这种行为就可能构成欺诈。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，欺诈行为是违法的，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销因欺诈而实施的民事法律行为，并可能要求赔偿损失。
   • 此外，如果假酒的质量严重不符合安全标准，甚至可能对人体健康造成严重危害，那么赠送者还可能因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪（如果赠送行为被视为销售行为的一部分）或过失以危险方法危害公共安全罪（在极端情况下）等而面临刑事责任。不过，在大多数日常赠送假酒的情境中，达到刑事犯罪的程度是较为罕见的。

法律建议：

• 无论从法律还是道德层面考虑，都不应赠送假酒给任何人，包括老丈人。这样的行为不仅可能损害家庭关系，还可能引发法律纠纷和健康风险。
• 如果已经发生了赠送假酒的行为，且老丈人因此受到了损害，应立即停止该行为，并主动承担责任，包括赔偿损失、道歉等，以尽量减轻后果。
• 在日常生活中，应增强法律意识，遵守法律法规，不参与任何违法或欺诈行为，以维护自己和他人的合法权益。

总结来说，给老丈人送假酒喝，在大多数情况下可能不直接构成违法，但显然是不恰当且可能引发不良后果的行为。若伴随有销售意图或欺诈行为，则可能构成违法甚至犯罪。因此，建议避免此类行为，以维护家庭和谐与法律尊严。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。