您好，关于事业单位在编人员是否可以办理停薪留职的问题，这主要取决于具体的政策规定和地方实施细则。

首先，从国家层面的政策来看，国务院《关于进一步做好新形势下就业创业工作的意见》中，虽然提到了探索高校、科研院所等事业单位专业技术人员在职创业、离岗创业的政策，但这主要是针对特定类型的事业单位和人员，旨在鼓励科技成果的转化和应用，并不直接适用于所有事业单位在编人员。

其次，就地方政策而言，以四川省为例，根据四川省人民政府办公厅的相关通知，除国家和省委、省政府有明确规定外，机关事业单位一律不得批准工作人员停薪留职、带薪留职，或保留身份、保留岗位、保留人事关系在单位外从事其他活动。这一规定相当明确，限制了事业单位在编人员办理停薪留职的可能性。

此外，我还了解到一些地方，如和县，也出台了类似的办法来加强机关事业单位人员管理，其中明确规定了对于在编不在岗人员，包括停薪留职人员，所在单位应责令其完善手续、限期归岗或者办理离职手续。

综合以上信息，我可以明确地告诉您，在大多数情况下，事业单位在编人员是不能办理停薪留职的。除非有国家和省委、省政府的明确规定，否则这一行为通常是不被允许的。如果您有特殊情况或需求，建议您直接咨询所在单位的人事部门或相关政策制定部门，以获取最准确、最权威的信息。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。