吸毒人员没有签到被抓，并不一定会被强制戒毒两年，是否强制戒毒需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、强制隔离戒毒的适用条件

根据《中华人民共和国禁毒法》第三十八条的规定，吸毒成瘾人员有下列情形之一的，由县级以上人民政府公安机关作出强制隔离戒毒的决定：

1. 拒绝接受社区戒毒的：如果吸毒人员被责令接受社区戒毒，但拒绝接受，公安机关可以决定强制隔离戒毒。
2. 在社区戒毒期间吸食、注射毒品的：在社区戒毒期间，如果吸毒人员再次吸食、注射毒品，公安机关同样可以决定强制隔离戒毒。
3. 严重违反社区戒毒协议的：社区戒毒协议通常包含一系列规定，如定期报告、接受尿检等。如果吸毒人员严重违反这些协议，公安机关也有权决定强制隔离戒毒。
4. 经社区戒毒、强制隔离戒毒后再次吸食、注射毒品的：对于曾经接受过社区戒毒或强制隔离戒毒，但再次吸食、注射毒品的吸毒人员，公安机关可以直接决定强制隔离戒毒。
5. 吸毒成瘾严重，通过社区戒毒难以戒除毒瘾的：对于吸毒成瘾严重，且通过社区戒毒难以戒除毒瘾的人员，公安机关也可以决定强制隔离戒毒。

二、未签到与强制隔离戒毒的关系

未签到本身并不直接等同于上述任何一种情形。然而，如果未签到被视为拒绝接受社区戒毒或严重违反社区戒毒协议的一种表现，那么公安机关有可能根据具体情况决定强制隔离戒毒。但这一决定并非自动产生，而是需要公安机关根据吸毒人员的具体行为、态度以及社区戒毒的执行情况等因素进行综合判断。

三、强制隔离戒毒的期限

根据《中华人民共和国禁毒法》第四十七条的规定，强制隔离戒毒的期限为二年。但这一期限并非绝对，因为：

1. 执行前羁押时间可折抵：如果吸毒人员在被决定强制隔离戒毒前已经被羁押，那么羁押的时间可以折抵强制隔离戒毒的期限。
2. 提前解除或延长：在强制隔离戒毒期间，如果吸毒人员表现良好，符合提前解除的条件，或者因特殊情况需要延长戒毒期限，公安机关可以根据相关规定作出相应决定。

四、建议与提醒

1. 遵守社区戒毒协议：对于被责令接受社区戒毒的吸毒人员，应严格遵守社区戒毒协议的规定，按时签到、接受尿检等，以避免不必要的法律后果。
2. 积极寻求帮助：如果吸毒人员感到难以自行戒除毒瘾，应积极寻求专业的戒毒帮助，如联系戒毒机构或心理咨询师等。
3. 了解法律后果：吸毒人员应了解自己的行为可能带来的法律后果，以便在面临法律问题时能够做出正确的决策。

如果您或您身边的人有涉及毒品相关的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。