结论：在电动车碰到人且车主已赔偿的情况下，保险公司是否还有老年人意外赔偿，需分情况讨论，主要取决于保险类型、保险条款以及事故责任认定等因素。以下是具体分析：

1. 若涉及的是电动车的第三者责任险：

   • 保险性质：第三者责任险主要是保障被保险人（即车主）在使用电动车过程中，因意外事故导致第三者（即被撞的老年人）遭受人身伤亡或财产损失时，依法应由被保险人承担的经济赔偿责任。
   • 赔偿情况：如果车主已经通过第三者责任险对老年人进行了赔偿，且赔偿金额已经覆盖了老年人的实际损失（包括医疗费、护理费、误工费等），那么保险公司通常不会再就同一事故对老年人进行额外的意外赔偿。因为第三者责任险的赔偿对象是第三者因事故遭受的损失，而非老年人因自身原因（如年龄、健康状况等）可能享有的其他意外保障。

2. 若老年人自身购买了意外伤害保险：

   • 保险性质：意外伤害保险是保障被保险人（即老年人）因遭受意外伤害事故导致身故、残疾或医疗费用支出时，保险公司按照合同约定给付保险金的一种保险。
   • 赔偿情况：在这种情况下，即使车主已经对老年人进行了赔偿，老年人仍然有权根据自己购买的意外伤害保险合同，向保险公司申请理赔。因为意外伤害保险的赔偿是基于被保险人自身遭受的意外伤害，与车主的赔偿是独立的。老年人可以同时获得车主的赔偿和意外伤害保险的赔付，但需注意，赔付金额总和不应超过老年人因事故遭受的实际损失，以避免不当得利。

3. 若事故责任认定存在争议或特殊情况：

   • 责任认定：如果事故责任认定存在争议，或者存在其他特殊情况（如老年人自身存在过错、事故涉及多方责任等），那么赔偿情况可能会更加复杂。
   • 赔偿处理：在这种情况下，建议车主和老年人及时咨询专业律师或保险公司，以明确各自的权利和义务，确保赔偿处理的合法性和合理性。