网上购买奶油气弹是否违法，需分情况讨论：

1. 奶油气弹本身合法性：

   • 奶油气弹，通常指的是用于制作奶油的发泡剂，其主要成分一般是氮气或其他合法食品添加剂。在正常情况下，如果奶油气弹是合法生产、销售，且用于合法用途（如食品制作），那么购买这样的奶油气弹是不违法的。

2. 购买行为合法性：

   • 如果奶油气弹本身合法，且购买者是为了合法用途（如家庭烘焙、餐饮业使用）而购买，那么这种购买行为是合法的。
   • 然而，如果奶油气弹被非法改装或用于非法用途（如作为毒品的前体或辅助工具），或者购买者明知其将被用于非法用途而购买，那么这种购买行为就可能构成违法。

3. 网上购买特定风险：

   • 网上购物存在信息不对称的风险，购买者可能难以准确判断卖家所售奶油气弹的合法性和质量。
   • 如果卖家非法销售奶油气弹（如销售含有违禁成分或用于非法用途的气弹），购买者可能会因购买行为而卷入法律纠纷。
   • 此外，如果购买者通过非法渠道（如暗网、非法交易平台）购买奶油气弹，这种行为本身就可能构成违法。

4. 法律后果：

   • 如果购买行为被认定为违法，购买者可能会面临行政处罚（如罚款、没收违法所得）或刑事处罚（如拘役、有期徒刑），具体取决于违法行为的严重程度和当地法律法规的规定。

建议：

• 在购买奶油气弹前，请确保了解其合法性和用途，避免购买非法或用于非法用途的产品。
• 选择正规渠道购买，确保产品质量和合法性。
• 如果对奶油气弹的合法性或购买行为有疑问，建议咨询当地法律专业人士或相关部门以获取准确信息。

如有任何关于侵权损害（产品质量）或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。