借款人不接出借人电话，并不直接等同于中断诉讼事项，但在一定条件下可以构成诉讼时效的中断。
首先，我们要明确“诉讼时效中断”的含义。根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条，诉讼时效中断是指在诉讼时效期间内，因特定事由（如权利人向义务人提出履行请求）的发生，导致诉讼时效期间重新计算。
在民间借贷的情境中，如果出借人（债权人）打电话给借款人（债务人）主张债权，即使借款人没有接听电话，但在符合一定条件下，也可以认定诉讼时效中断。这些条件包括：
接听人有代理权限或表见代理情形：如果接听电话的人是借款人的法定代理人、委托代理人，或者有合理理由使出借人相信其具有代理权，那么出借人向其主张债权应当认定为有效，可导致诉讼时效中断。
接听人与借款人有密切关系且能传达信息：当接听人是借款人的近亲属、同住成年家属等与借款人有密切关系的人，且能够合理推断其会将出借人的主张传达给借款人时，也可认定诉讼时效中断。
出借人留存相关证据：为了证明自己的主张，出借人在打电话时应尽量留存相关证据，如通话记录、通话录音等。这些证据可以在发生纠纷时作为支持自己主张的依据。如果出借人能够证明自己拨打了借款人的电话，并且电话内容包含主张债权的意思表示，那么即使借款人未接听，也可以视为出借人已经采取了合理的方式向借款人主张了权利，从而导致诉讼时效中断。
综上所述，借款人不接出借人电话并不直接构成诉讼时效的中断，但在满足上述条件的情况下，可以认定诉讼时效中断。因此，出借人在主张债权时，应尽量采取多种方式（如电话、短信、邮件等）并留存相关证据，以确保自己的权益得到有效保护。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。