结论前置：针对农村自建房所用混泥土标号和合同上的不符这一问题，您可以通过与施工方协商、寻求第三方鉴定、依据合同条款主张权利以及必要时通过法律途径解决等方式来寻求补偿。
详细分析如下：
与施工方协商：
- 首先，您可以尝试与施工方进行友好协商，明确指出混泥土标号与合同不符的问题，并要求施工方按照合同约定的标准进行整改或给予相应的补偿。
- 协商过程中，您可以保留好相关证据，如合同、施工记录、照片等，以便在协商不成时作为后续法律途径的依据。
寻求第三方鉴定：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方专业机构对混泥土标号进行鉴定，以确认实际标号与合同约定的标号是否一致。
- 鉴定结果将作为您主张权利的重要依据，有助于您在后续的法律程序中占据有利地位。
依据合同条款主张权利：
- 根据您与施工方签订的合同，如果合同中明确规定了混泥土的标号以及违约责任，您可以依据合同条款向施工方主张权利。
- 例如，合同中可能规定了如果施工方提供的材料不符合约定标准，应承担的违约责任包括赔偿损失、重新施工等。
法律途径解决：
- 如果上述方式均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 您可以向当地人民法院提起诉讼，要求施工方承担违约责任，并赔偿因此给您造成的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明施工方的违约行为以及您因此遭受的损失。
额外建议：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免与施工方发生不必要的冲突。
- 同时，您也可以咨询当地的建设主管部门或相关行业协会，了解是否有相关的行业规范或标准可以参考。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以考虑聘请一位专业的律师来协助您处理此事。
可能涉及的法律后果：
- 如果施工方确实存在违约行为，且您能够提供充分的证据来证明自己的主张，那么施工方可能需要承担违约责任，包括赔偿您的损失、重新施工等。
- 如果施工方拒绝承担责任或双方无法达成一致意见，那么您可能需要通过法律途径来解决争议，这可能会涉及诉讼费用、时间成本等。
最后，如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我作为一名专业律师，将竭诚为您提供专业的法律意见和帮助。