针对总楼层与合同不符的问题，最简单且直接的解决方法是首先与开发商或卖方进行协商，要求其按照合同约定履行义务或给予合理补偿。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与依据
在购房合同中，总楼层数作为合同的重要条款之一，对买卖双方均具有法律约束力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、具体处理步骤
核实合同内容：
- 首先，仔细审查购房合同，确认合同中关于总楼层数的具体约定。
- 同时，收集与购房相关的所有文件，如宣传资料、广告、沙盘模型等，以证明开发商或卖方在销售过程中对总楼层数的承诺。
与开发商或卖方协商：
- 在确认合同内容后，与开发商或卖方进行沟通，指出其违约行为，并要求其按照合同约定履行义务，如调整楼层、给予补偿等。
- 协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取达成双方都能接受的解决方案。
寻求第三方调解或仲裁：
- 若协商无果，可以考虑寻求第三方调解或仲裁。例如，可以向当地的消费者协会、房地产行业协会等组织申请调解，或者根据合同中的仲裁条款向仲裁机构申请仲裁。
- 调解或仲裁过程中，应积极配合调解员或仲裁员的工作，提供必要的证据和材料，以维护自己的合法权益。
提起诉讼：
- 若调解或仲裁仍无法解决问题，可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要准备充分的证据材料，如购房合同、宣传资料、沟通记录等，以证明开发商或卖方的违约行为。
- 法院将根据事实和法律规定，对案件进行审理并作出判决。若判决支持你的诉求，开发商或卖方将需要承担相应的法律责任。
三、可能面临的法律后果
若开发商或卖方被认定违约：
- 他们可能需要承担继续履行合同的义务，如调整楼层至合同约定；
- 或者给予你合理的补偿，如减免部分房款、提供其他优惠等；
- 在严重情况下，还可能需要承担赔偿损失的责任，包括你因违约行为所遭受的直接损失和间接损失。
若你未能提供充分证据：
- 若你在协商、调解、仲裁或诉讼过程中未能提供充分的证据证明开发商或卖方的违约行为，则可能面临败诉的风险；
- 因此，在处理此类问题时，务必注意收集和保存相关证据材料。
四、建议与提醒
- 在签订购房合同时：务必仔细阅读合同条款，特别是关于房屋基本情况、价格、付款方式、交付时间、违约责任等方面的约定；
- 在发现违约行为时：及时与开发商或卖方沟通并保留沟通记录；
- 在处理纠纷时：保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳；
- 如有需要：及时咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
若你遇到总楼层与合同不符的问题，可以按照上述步骤进行处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。