打赢官司后欠钱人一直不还钱，您可以通过以下法律手段来维护自己的合法权益：

1. 申请强制执行

   • 申请时间：在判决书规定的履行期限届满后，若对方未履行还款义务，您需在两年内向第一审人民法院或与该法院同级的被执行的财产所在地人民法院提出强制执行申请。例如，判决规定被告应在判决生效后30日内还款，若期满未还，您即可申请强制执行。
   • 提交材料：申请时需准备强制执行申请书、生效法律文书（即法院的判决书）、申请人身份证明等材料。法院收到申请后，将对材料进行审查，符合条件的将予以立案。
   • 执行措施：法院将采取一系列强制措施，包括但不限于查询、冻结、划拨被执行人的存款；扣留、提取被执行人的收入；查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等，以确保判决得到履行。

2. 对被执行人的限制与惩戒

   • 限制出境：如果对方有出境需求，法院可以限制其出境，以此作为促使其履行还款义务的一种手段。
   • 限制高消费：被执行人未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务的，法院可以限制其高消费及非生活或者经营必需的有关消费，如乘坐飞机、高铁软卧，以及在星级以上宾馆、酒店等高消费场所进行消费等。
   • 列入失信被执行人名单：若被执行人具备履行能力而拒不履行生效法律文书确定的义务，并且存在妨碍、抗拒执行或规避执行等行为，法院有权将其纳入失信被执行人名单。这将导致被执行人在政府采购、招标投标、行政审批、政府扶持、融资信贷、市场准入、资质认定等方面受到严格限制，对其社会生活造成诸多不便。
   • 追究刑事责任：如果对方有能力执行而拒不执行，情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《刑法》规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；情节特别严重的，甚至可能被判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯此罪的，也将受到相应的罚金处罚，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究刑事责任。

3. 执行过程中的其他措施

   • 财产调查：除了法院依职权进行的财产调查外，您也可以积极收集被执行人的财产线索，如工作单位、收入情况、隐藏财产等，并及时提供给法院，以协助执行。
   • 执行和解：在执行过程中，与被执行人进行沟通，尝试达成执行和解协议也是一个值得考虑的选项。双方可以就还款方式、期限等进行协商，达成一致后由法院记录在案。若被执行人不履行和解协议，您可申请恢复对原生效法律文书的执行。

行动建议：

• 及时申请强制执行：不要拖延，以免超过申请执行的时效期限。
• 积极配合法院执行：提供被执行人的财产线索，协助法院采取更有效的执行措施。
• 关注被执行人动态：若发现被执行人有转移、隐匿财产等行为，及时向法院报告。

面对欠钱不还的情况，您应充分利用法律武器，通过申请强制执行、对被执行人的限制与惩戒以及执行过程中的其他措施等手段，有效维护自己的合法权益。如果您在执行过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。