您好，针对您提出的“用医保卡在医院开药后卖给街上收药者是否应承担违法责任”的问题，我可以明确地告诉您，这种行为是违法的，并且需要承担相应的法律责任。

首先，这种通过医保报销渠道获取的药品，经非法转手后再次进入市场销售的，被称为医保“回流药”。回流药品脱离了监管体系，其安全性和有效性无法得到保障。这些药品可能混杂有假冒伪劣药品，有效成分不足甚至含有毒害物质，患者使用后不仅无法治病，还可能引发严重不良反应，甚至危及生命。因此，您将药品卖给药贩子的行为，实际上是在损害他人的健康和安全，这是不道德的，也是违法的。

其次，从法律层面来看，通过医保卡超量开药、重复配药、转卖药品等手段套取医保统筹基金，造成医保基金损失的，就属于欺诈骗保行为。这种行为不仅违反了医保政策，更触犯了法律。根据相关法律法规，欺诈骗保行为可能会面临罚款、没收违法所得、甚至刑事处罚等严重后果。例如，有真实案例显示，药贩子因多次使用多张他人医保凭证虚假就医、购买药品并出售获利，最终被判处有期徒刑。

此外，为了防范药品倒卖行为，国家已经采取了多项措施。例如，全国所有医保定点医药机构在销售药品时，必须按要求扫码后方可进行医保结算。这意味着，每一盒药品的追溯码都会被记录、追踪，参保者转卖医保药品就相当于在药盒上贴上了自己的身份证。在医保大数据监控下，这种行为将无所遁形，成为违法犯罪最直接的证据。

因此，我强烈建议您不要将医保药品卖给药贩子。这种行为不仅损害了他人的健康和安全，也违反了法律法规，可能会给自己带来严重的法律后果。同时，我们也应该积极维护医保基金的安全和有效使用，共同营造一个公平、正义、健康的医疗环境。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。