关于酒驾不起诉是否能开出无犯罪证明的问题，这确实是一个涉及法律程序和具体规定的重要咨询。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确几个核心概念：

1. 酒驾与醉驾：酒驾通常指的是饮酒后驾驶机动车，而醉驾则是指醉酒后驾驶机动车，后者在《中华人民共和国刑法》中被明确规定为危险驾驶罪，属于刑事犯罪范畴。

2. 不起诉决定：在刑事诉讼中，检察院有权根据案件情况作出不起诉决定。这包括法定不起诉（如情节显著轻微、危害不大等）、证据不足不起诉（如证据不足以证明犯罪事实）以及酌定不起诉（如犯罪情节轻微，不需要判处刑罚或免除刑罚）。

3. 无犯罪证明：这是由公安机关出具的一种证明文件，用于证明某人在一定时期内没有犯罪记录。这里的“犯罪记录”通常指的是经过法院判决确认的刑事犯罪记录。

接下来，我们结合这些概念和法律规定来分析酒驾不起诉是否能开出无犯罪证明：

• 法定不起诉与证据不足不起诉： 如果酒驾（醉驾）案件因情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪，或者证据不足不符合起诉条件而被检察院作出法定不起诉或证据不足不起诉的决定，那么从法律上讲，这并不构成犯罪记录。因此，在这种情况下，当事人是可以申请开具无犯罪记录证明的。

• 酌定不起诉： 如果检察院基于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚而作出酌定不起诉的决定，虽然这并不意味着当事人被法院判决有罪，但在司法实践中，对于酌定不起诉是否属于有犯罪记录存在一定争议。大部分地区认为酌定不起诉本质上还是认定了犯罪情节的存在，因此通常不能开具无犯罪记录证明。不过，也有个别地方可能基于政策考虑等因素予以开具，这需以当地的具体规定为准。

总结与建议：

1. 如果您的酒驾（醉驾）案件被检察院作出法定不起诉或证据不足不起诉的决定，那么您通常可以申请开具无犯罪记录证明。

2. 如果您的案件被作出酌定不起诉的决定，那么能否开具无犯罪记录证明可能因地区而异。建议您向当地公安机关等相关部门咨询确认。

3. 无论是否被起诉，酒驾（醉驾）都是严重的违法行为，不仅可能面临法律处罚，还可能对您的个人声誉和未来产生长远影响。因此，请务必严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。

最后，如果您需要更详细的法律建议或咨询，请务必寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到妥善维护。