结论前置：电动车不戴头盔一般不会留下刑事案底，但会记录在交通管理部门的档案中，作为行政违法记录。这种记录对个人的就学、就业、参军等政审环节通常不会产生像刑事案底那样的重大负面影响。

详细分析：

1. 案底与行政违法记录的本质区别：

   • 案底，通常指的是有犯罪记录，即经法院审判被认定有罪并记录在案的情况。这种记录对个人影响深远，特别是在政审环节。
   • 电动车不戴头盔，则属于违反道路交通安全的行政违法行为。其罚款记录是行政处罚手段的一部分，并非刑事犯罪处罚，因此不会留下刑事案底。但这种行政处罚记录会在相关交通管理部门存档，用于统计和管理目的。

2. 具体处罚措施及法律依据：

   • 警告：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十七条，对于情节轻微、未影响道路通行的电动车不戴头盔行为，交警通常会指出违法行为并给予口头警告后放行。
   • 罚款：若电动车驾驶人未戴头盔且经警告后仍未改正，或行为较为严重，根据同一法律的第八十九条，交警可以对其处以五元以上五十元以下的罚款（具体罚款范围可能因地区而异，但通常在这个范围内）。罚款金额会根据违法行为的严重程度和当地的具体执行标准来确定。
   • 扣留非机动车：对于拒绝接受罚款处罚的非机动车驾驶人，交通警察有权扣留其非机动车，以确保道路交通安全法规的有效执行和维护道路交通秩序。

3. 对个人的实际影响：

   • 行政违法记录虽然不会在政审环节产生像刑事案底那样的重大负面影响，但在个别地区，如果对交通违法不及时处理等，可能会在一定程度上影响个人的交通信用等情况。例如，某些地区可能会将交通违法记录与个人信用评分挂钩，影响贷款、租房等日常活动。
   • 因此，为了自身安全和遵守法律法规，电动车驾驶人应佩戴头盔并严格遵守交通规则。这不仅能避免不必要的法律后果，还能保障自身和他人的安全。

建议与提醒：

• 作为电动车驾驶人，务必佩戴头盔并遵守交通规则。这是对自己和他人生命安全的负责，也是避免法律纠纷的有效方式。
• 如果因不戴头盔等交通违法行为被处罚，应及时处理并缴纳罚款，以免产生更严重的后果。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我在合同纠纷、交通事故领域有着丰富的经验和专业知识，能够为你提供全面、准确的法律解答。