被咬造成的伤害在符合一定条件下，确实可以构成伤残。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、伤残的认定标准
伤残的认定通常依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。这些标准详细规定了不同部位、不同类型损伤的伤残等级划分依据。对于被咬造成的伤害，如果达到了这些标准中规定的伤残等级条件，如肢体功能丧失、容貌毁损等，就可以被认定为伤残。
二、被咬伤害构成伤残的具体情况
咬伤部位与程度：
- 如果咬伤发生在关键部位，如面部、手部等，且造成了严重的容貌毁损或功能丧失，那么很可能构成伤残。例如，面部咬伤导致毁容，或者手部咬伤导致手指缺失或功能严重受限。
- 咬伤的深度、面积以及是否引发感染等并发症也会影响伤残的认定。严重的咬伤可能引发感染、坏死等，进一步加重损伤程度，从而增加构成伤残的可能性。
治疗与康复情况：
- 咬伤后的治疗过程和康复效果也是认定伤残的重要因素。如果咬伤经过治疗后仍然留下明显的后遗症或功能障碍，如疤痕挛缩、关节活动受限等，那么可能构成伤残。
- 康复治疗的及时性和有效性也会影响伤残的认定。如果康复治疗得当，可能减轻伤残程度；反之，则可能加重伤残程度。
鉴定时机与程序：
- 伤残鉴定通常需要在伤情稳定后进行，以确保鉴定结果的准确性。因此，被咬后需要等待一段时间，待伤情稳定后再进行伤残鉴定。
- 伤残鉴定需要遵循一定的程序，包括选择鉴定机构、提交鉴定材料、接受鉴定检查等。只有按照法定程序进行鉴定，才能确保鉴定结果的合法性和有效性。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果被咬造成的伤害构成伤残，那么受害者有权要求侵权人承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
- 在某些情况下，如果咬伤是由动物造成的，且动物主人存在过错（如未尽到管理责任），那么动物主人也可能需要承担赔偿责任。
建议：
- 如果被咬后怀疑可能构成伤残，建议及时就医并保存好相关医疗记录。这些记录将作为伤残鉴定的重要依据。
- 在伤情稳定后，及时选择合法的鉴定机构进行伤残鉴定。鉴定结果将直接影响赔偿金额和法律责任的承担。
- 如果与侵权人或动物主人无法就赔偿事宜达成一致，可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更全面的法律建议和支持。
综上所述，被咬造成的伤害在符合一定条件下可以构成伤残。如果遇到此类情况，建议及时就医、保存证据并咨询专业律师以维护自身合法权益。