结论：在送餐合同中，如果写明“不超过36天”，那么第36天通常是包含在内的，但具体还需结合合同的整体内容、双方的真实意图以及相关法律规定来综合判断。

一、合同条款的字面解释

从字面上来看，“不超过36天”这一表述，通常意味着时间范围的上限是36天，即包括第36天在内。这种表述方式在合同中是常见的，它设定了一个明确的时间界限，用于约束合同双方的行为。因此，如果合同中没有其他特别说明或附加条件，第36天应当是被包含在内的。

二、合同的整体解释原则

然而，合同解释并不仅仅依赖于字面意思，还需要考虑合同的整体内容、双方的真实意图以及交易习惯等因素。如果合同中的其他条款或双方在合同签订过程中的沟通、协商等表明，第36天并不包含在内，或者存在其他特殊情况，那么就需要根据这些具体情况来进行解释。

三、相关法律规定

在合同解释方面，我国《民法典》等相关法律法规提供了一些基本原则和指导。例如，根据《民法典》的规定，当事人对合同条款的理解有争议的，应当按照合同所使用的词句、合同的有关条款、合同的目的、交易习惯以及诚实信用原则，确定该条款的真实意思。因此，在解释“不超过36天”这一条款时，也需要遵循这些原则。

四、实际操作建议

1. 审查合同内容：首先，要仔细审查合同的整体内容，特别是与时间相关的条款，看是否有其他特别说明或附加条件。
2. 沟通协商：如果合同内容存在模糊或不明确的地方，建议与对方进行沟通协商，明确双方的真实意图和期望。
3. 寻求法律帮助：如果双方无法达成一致意见，或者对合同解释存在争议，可以寻求专业的法律帮助，通过法律途径来解决纠纷。

举例说明：假设送餐合同中明确写明“送餐服务将在不超过36天内完成，具体完成时间以双方确认的日期为准”。在这种情况下，如果双方在第36天确认了送餐服务的完成，那么第36天就是包含在内的。但如果合同中还有其他条款或双方有特别约定，比如“如果因特殊原因导致送餐服务无法在第36天内完成，双方将协商延长服务时间”，那么就需要根据这些特别约定来进行解释。

总结：在送餐合同中，“不超过36天”这一表述通常包含第36天在内，但具体还需结合合同的整体内容、双方的真实意图以及相关法律规定来综合判断。如果有任何疑问或争议，建议及时沟通协商或寻求专业的法律帮助。如果你还有其他关于合同纠纷的问题，可以直接向我咨询。