公司注销后，若想起诉老板（股东或实际控制人）追讨欠款，需根据具体情况选择法律路径，核心结论如下：

1. 若公司注销时未依法清算，股东或实际控制人可能承担赔偿责任
   根据《公司法》第183条及《公司法司法解释（二）》第18-20条，若公司注销时股东未依法清算（如未通知债权人、虚假清算等），债权人可起诉股东或实际控制人，要求其对公司债务承担连带清偿责任。

   • 关键证据：需证明公司注销时未履行法定清算程序（如未公告、未通知债权人），或存在恶意处置财产、虚假清算等行为。
     
   • 操作步骤：
     
     1. 调取公司工商档案，确认注销程序是否合法；
        
     2. 收集与公司交易的相关证据（合同、对账单、催款记录等）；
        
     3. 以股东或实际控制人为被告，向法院提起清算责任纠纷诉讼。

2. 若公司注销后仍有剩余财产未分配，股东可能需返还
   若公司注销时股东隐瞒债务、未依法分配剩余财产，债权人可依据《公司法司法解释（二）》第19条，要求股东在返还的财产范围内承担赔偿责任。

   • 适用场景：例如公司注销时账面有资金，但股东未用于清偿债务而直接分配。
     
   • 注意：需证明股东存在主观恶意（如明知债务未清偿仍分配财产）。

3. 若老板以个人名义承诺还款，可直接起诉其个人
   若在交易过程中，老板（如法定代表人、实际控制人）以个人名义出具欠条、承诺还款，或存在财产混同（如公司资金与个人账户混用），债权人可直接起诉老板个人，要求其承担还款责任。

   • 关键证据：欠条、转账记录、聊天记录等证明老板个人承诺还款或财产混同的证据。
     
   • 法律依据：《民法典》第577条（违约责任）、第1188条（侵权责任）。

4. 若公司注销后无财产可执行，可申请“执行转破产”
   若公司注销后已无财产，但老板存在滥用公司法人独立地位（如转移资产、逃避债务）的行为，债权人可申请法院裁定“执行转破产”，在破产程序中追究股东或实际控制人的责任。

   • 适用场景：公司注销后发现老板通过关联交易、虚假诉讼等方式转移资产。
     
   • 操作难点：需证明老板存在主观恶意，且证据收集难度较大。

行动建议：

1. 立即调取公司工商档案，确认注销程序是否合法；
   
2. 收集与公司交易的所有证据（合同、对账单、催款记录等）；
   
3. 根据具体情况选择上述路径之一，向法院提起诉讼；
   
4. 若涉及复杂情况（如财产转移、虚假清算），建议委托律师协助调查取证。
   

温馨提示：公司注销后追讨欠款需严格依据法律程序，证据充分是关键。若有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细方案。