可以告未成年霸凌者故意伤害罪，但具体是否构成犯罪以及如何处理，需根据未成年人的年龄、伤害后果等具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律责任年龄与故意伤害罪

1. 刑事责任年龄：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
   • 已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
   • 已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

2. 故意伤害罪的构成：

   • 故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。
   • 构成故意伤害罪，需要满足主观上具有故意，客观上实施了伤害行为，且伤害行为达到了法律规定的严重程度（如轻伤、重伤或死亡）。

二、未成年霸凌者可能面临的法律后果

1. 刑事处罚：

   • 如果未成年霸凌者已满十六周岁，且故意伤害行为构成犯罪（如轻伤以上），则可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
   • 如果未成年霸凌者已满十四周岁不满十六周岁，且故意伤害行为致人重伤或死亡，同样可能面临刑事处罚。
   • 对于已满十二周岁不满十四周岁的人，如果故意伤害行为致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，也应当负刑事责任。

2. 民事赔偿：

   • 无论未成年霸凌者是否构成犯罪，其监护人都可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害者的医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因伤致残或死亡而产生的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。

3. 行政处罚：

   • 对于未达到刑事责任年龄的未成年霸凌者，如果其行为违反了治安管理处罚法，如殴打他人、故意伤害他人身体等，公安机关可以依法给予行政处罚，如警告、罚款、拘留等（但拘留通常不适用于未成年人，除非情节特别严重）。

三、处理建议

1. 及时报警：

   • 如果遭遇未成年霸凌者的故意伤害行为，应立即报警，以便公安机关及时介入调查，固定证据，并依法处理。

2. 收集证据：

   • 在报警的同时，应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果受害者或其家属对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

我是张惠全律师，专注于刑事辩护等领域，如果你有任何法律问题，可以直接向我咨询。