医生兼职取酬若存在偷税漏税行为，其定性主要依据偷税漏税的具体情节和数额，可能涉及行政处罚或刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、行政处罚角度

1. 偷税漏税的行政处罚依据：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 医生兼职取酬偷税漏税的行政处罚：

   • 如果医生在兼职过程中，未按照规定申报纳税，或者通过隐瞒收入、虚报支出等方式少缴税款，税务机关将依法进行税务稽查，并追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，同时处以罚款。罚款的数额将根据其偷税的情节和数额大小来确定。

二、刑事责任角度

1. 偷税漏税的刑事责任依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。扣缴义务人采取前款所列手段，不缴或者少缴已扣、已收税款，数额较大的，依照前款的规定处罚。对多次实施前两款行为，未经处理的，按照累计数额计算。有第一款行为，经税务机关依法下达追缴通知后，补缴应纳税款，缴纳滞纳金，已受行政处罚的，不予追究刑事责任；但是，五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。

2. 医生兼职取酬偷税漏税的刑事责任：

   • 如果医生兼职取酬的偷税漏税行为达到刑事立案标准，即逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上，或者数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上，将可能面临刑事责任的追究。具体刑罚将根据其偷税的数额和情节来确定。

三、实际案例与法律建议

1. 实际案例：

   • 在实际生活中，不乏医生因兼职取酬未按规定纳税而受到税务机关处罚的案例。这些案例中，医生可能因未了解税收法规、忽视纳税义务或故意隐瞒收入等原因而触犯法律。

2. 法律建议：

   • 增强法律意识：医生作为高收入群体，应增强法律意识，了解并遵守税收法规，按时申报纳税。
   • 规范兼职行为：在兼职过程中，应确保兼职收入的合法性和透明性，避免通过隐瞒收入、虚报支出等方式逃避纳税义务。
   • 及时咨询专业律师：如果医生对税收法规存在疑问或不确定自己的纳税义务，应及时咨询专业律师或税务机关，以避免因无知或疏忽而触犯法律。

综上所述，医生兼职取酬若存在偷税漏税行为，将可能面临行政处罚或刑事责任。因此，医生应增强法律意识，规范兼职行为，并及时咨询专业律师以确保自己的合法权益不受侵害。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。