结论：根据您描述的情况，若协商25号解除劳动合同，但实际解除手续未在25号完成，且26号住院时劳动关系尚未正式终止，那么26号仍属于在职期间。不过，具体还需看劳动合同解除的实际操作和法律规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 劳动合同解除的时间点：

   • 劳动合同的解除并非仅凭双方协商一致即可立即生效，而是需要完成一定的手续，如签署解除协议、办理离职手续等。若双方仅在25号协商解除，但未完成所有解除手续，那么劳动关系在法律上可能尚未正式终止。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除应当遵循法定程序，包括提前通知、协商一致、签署解除协议等。若这些程序未完成，劳动关系可能继续存在。

2. 住院期间劳动关系的认定：

   • 若26号住院时，劳动合同的解除手续尚未完成，那么您仍然属于该公司的在职员工。在此期间，您应享受在职员工的相应权益，如医疗保险、工伤待遇等（若符合工伤认定条件）。
   • 若劳动合同已在25号正式解除，且所有手续已办理完毕，那么26号住院时您已不属于该公司员工，此时将不再享受在职员工的权益。但您仍可能根据具体情况享受其他社会保障待遇，如医疗保险（若已缴纳且未断缴）、社会救助等。

3. 实际操作中的建议：

   • 保留证据：无论劳动合同是否已解除，都建议您保留好与公司的沟通记录、解除协议（如有）、住院证明等相关证据，以备不时之需。
   • 咨询公司人事部门：您可以向公司的人事部门咨询劳动合同解除的具体时间和手续完成情况，以明确自己的劳动关系状态。
   • 关注权益保障：若您认为自己的权益受到侵害，如公司未按时支付经济补偿、未办理社会保险转移等，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 特殊情况下的处理：

   • 若您在住院期间因工作原因受伤，且符合工伤认定条件，那么无论劳动合同是否已解除，您都有权申请工伤认定并享受相应的工伤待遇。
   • 若您因住院无法亲自办理劳动合同解除手续，可以委托他人代为办理，但需提供有效的委托书和相关证明材料。

总结与建议：在处理此类问题时，关键在于明确劳动合同解除的具体时间和手续完成情况。若您对此有疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。同时，也请您务必保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。