三个人去泼人家水，这一行为是否违法，需视具体情况而定，但通常情况下可能构成对他人人格权的侵犯，甚至可能涉及治安管理处罚或刑事责任。以下从不同角度进行分析：

1. 从民事侵权角度：

   • 泼水行为若对他人造成了身体上的伤害（如皮肤刺激、感冒等）或者精神上的损害（如羞辱、恐惧等），则可能构成对他人人格权（包括生命权、身体权、健康权以及名誉权等）的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被侵权人有权要求侵权人承担民事责任，包括停止侵害、赔偿损失、赔礼道歉等。

2. 从治安管理处罚角度：

   • 如果泼水行为情节较轻，未造成严重后果，但足以扰乱公共秩序或侵犯他人人身权利，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关可能对行为人处以警告、罚款或拘留等行政处罚。例如，若泼水行为被视为寻衅滋事或故意侮辱他人，就可能受到相应的治安管理处罚。

3. 从刑事责任角度：

   • 在极端情况下，如果泼水行为导致了严重的身体伤害或死亡，或者行为人具有其他恶劣情节（如多次实施、针对特定弱势群体等），则可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，若泼水行为被认定为故意伤害罪或故意杀人罪（在极端情况下），行为人将面临严厉的刑事制裁。

具体建议：

• 如果您或他人遭遇了泼水等侵犯人格权的行为，首先应确保自身安全，并及时报警或寻求其他帮助。
• 保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权或追究责任。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和可能的法律后果，并制定合适的维权策略。

总结来说，三个人去泼人家水，这一行为在多数情况下可能构成对他人人格权的侵犯，并可能受到民事、行政甚至刑事责任的追究。因此，建议大家尊重他人权益，避免实施此类行为。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。