当和解协议不履行时，受害方应根据协议性质与具体情况，采取合法手段维护自身权益，具体处理方式如下：

一、初步应对措施与证据收集

1. 审查协议条款：首先，仔细查看和解协议的具体内容，确认对方是否存在违约行为，并明确协议中关于违约责任、争议解决方式及履行期限的约定。这是后续采取行动的基础。

2. 协商与催告：

   • 若对方仅轻微违约或愿意继续履行但面临困难，可尝试再次协商，寻求双方都能接受的解决方案，如调整履行方式、延期履行或增加补偿措施。
   • 在协商过程中，务必保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。

二、根据协议性质采取相应法律措施

（一）一般民事和解协议

1. 申请调解：若协商无果，可向人民调解委员会或其他合法调解机构申请调解，由专业调解人员促使双方达成新的协议或履行原协议。

2. 提起诉讼：

   • 若调解不成或对方拒绝履行，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方履行和解协议并承担违约责任。诉讼时效一般为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 在诉讼过程中，需提供和解协议、对方违约的证据等材料，以支持自己的主张。

3. 申请强制执行：

   • 获得胜诉判决后，若对方仍拒不履行，可在规定期限内（通常为两年）向法院申请强制执行。
   • 申请时需提供对方可供执行的财产线索，法院将依法采取查封、扣押、冻结、划扣等执行措施。

（二）刑事和解协议

1. 向司法机关反映：及时向负责案件的公安机关、检察院或法院反映对方不履行和解协议的情况，并提供相关证据。

2. 恢复刑事诉讼程序：若对方不履行严重影响和解效果，司法机关可能恢复刑事诉讼程序，依法对犯罪嫌疑人、被告人进行惩处。例如，不再对犯罪嫌疑人、被告人从宽处罚，或撤销不起诉决定提起公诉。

（三）劳动争议和解协议

1. 申请劳动争议仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，明确陈述和解协议内容、对方不履行的事实及仲裁请求。仲裁时效为一年。

2. 提起诉讼：对仲裁裁决不服时，可在规定期限内向人民法院提起诉讼，以维护合法权益。

三、其他救济途径与注意事项

1. 其他救济途径：根据具体情况，还可选择向相关行政机关投诉、申请仲裁机构裁决等救济途径。例如，在行政争议和解中，若相对人不履行和解协议，行政机关有权恢复执行原行政决定。

2. 准备证据材料：无论采取何种方式，均需准备充分的证据材料来证明对方的违约行为及自身的合法权益。这些证据材料将是你后续法律程序中的重要支持。

3. 法律后果：和解协议一旦达成，即具有法律效力。不履行和解协议将产生严重的法律后果，包括民事责任（如申请恢复执行原生效法律文书、支付违约金与赔偿实际损失等）、刑事责任（如影响量刑、构成拒不执行判决、裁定罪等）以及行政责任（如行政机关继续执行原行政决定、行政相对人面临更不利的法律后果等）。

示例说明：假设甲乙双方因合同纠纷达成和解协议，约定甲向乙支付一定金额作为赔偿，并约定了履行期限。若甲在履行期限届满后仍未支付，乙可首先尝试与甲协商，了解不履行的原因并寻求解决方案。若协商无果，乙可向人民调解委员会申请调解或向人民法院提起诉讼，要求甲履行和解协议并承担违约责任。若获得胜诉判决后甲仍拒不履行，乙可向法院申请强制执行。

总结与建议：面对和解协议不履行的情况，受害方应根据协议性质和具体情况选择合适的处理方式。在采取任何行动之前，务必确保行为合法合规，并充分准备好相关证据和文件资料以支持自己的主张。若你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。