结论：当对方欠您8000元钱但对方已经去世时，您仍然有可能通过法律途径追回这笔债务，但具体能否追回以及追回的金额，取决于对方遗产的情况以及是否有其他继承人等因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、债务继承与清偿原则
债务继承：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被继承人死亡后，其遗产将由继承人继承，同时，被继承人生前的债务也应当由其遗产来清偿。
- 这意味着，如果对方有遗产，并且您能够证明这笔债务的存在，那么您有权要求从对方的遗产中清偿这笔债务。
清偿原则：
- 继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。
- 如果继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。
二、具体操作步骤
收集证据：
- 您需要收集能够证明对方欠您8000元钱的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 这些证据将用于证明债务的存在以及债务的具体金额。
了解对方遗产情况：
- 您需要了解对方去世后留下了哪些遗产，以及这些遗产的价值。
- 这可以通过查询对方的银行账户、房产信息、车辆信息等方式进行。
与继承人协商：
- 如果对方有继承人，您可以尝试与继承人协商，要求从对方的遗产中清偿债务。
- 在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以证明债务的存在和金额。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方（即继承人在继承遗产的范围内）清偿债务。
- 在诉讼过程中，您需要提交证据，并证明债务的存在、金额以及对方遗产的情况。
三、可能遇到的法律后果
遗产不足以清偿债务：
- 如果对方的遗产不足以清偿您8000元的债务，那么您可能只能追回部分债务，或者无法追回任何债务。
- 在这种情况下，您可能需要考虑接受部分清偿或者放弃追偿。
无遗产或继承人放弃继承：
- 如果对方没有遗产，或者继承人放弃继承，那么您可能无法追回这笔债务。
- 在这种情况下，您可能需要承担这笔损失。
四、建议与注意事项
及时行动：
- 一旦发现对方去世，您应尽快采取行动，了解对方遗产情况，并与继承人协商或提起诉讼。
- 拖延时间可能会导致证据丢失或遗产被分配完毕，从而增加追偿的难度。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以为您提供法律咨询、协助收集证据、起草法律文书等服务，提高您追偿的成功率。
最后，面对对方去世后债务追偿的问题，您需要保持冷静，积极收集证据，了解对方遗产情况，并与继承人协商或提起诉讼。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。