车抵押不一定要写夫妻双方的名字，是否需要写夫妻双方名字需根据具体情况判断，以下分情况说明：
车辆属于一方个人财产的情况
- 如果车辆是一方在婚前购买，且产权登记在该方个人名下，或者婚后通过个人财产购买且明确约定为个人所有，那么该方有权单独决定将车辆进行抵押。在这种情况下，抵押合同中只需写该方的名字即可，不需要写夫妻双方的名字。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十三条，一方的婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或者补偿、遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产等，属于夫妻一方的个人财产。
车辆属于夫妻共同财产的情况
- 如果车辆是在婚姻关系存续期间购买，且没有明确约定为夫妻一方个人所有，那么该车辆通常被视为夫妻共同财产。在这种情况下，如果一方想要将车辆进行抵押，理论上需要得到另一方的同意，因为抵押行为可能影响到夫妻双方的共同利益。然而，在实际操作中，如果车辆登记在一方名下，且抵押权人（如银行或金融机构）在不知情的情况下接受了该方的抵押，那么该抵押行为可能仍然有效，但另一方在事后发现后，有权向法院主张自己的权益。
- 建议做法：为了避免不必要的纠纷，如果车辆属于夫妻共同财产，最好在抵押前征得另一方的同意，并在抵押合同中明确双方的权利和义务。如果可能的话，可以将夫妻双方的名字都写在抵押合同上，以表明双方对抵押行为的认可。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。
抵押合同的具体写法
- 无论车辆属于个人财产还是共同财产，抵押合同都应当明确写明抵押人的姓名（或名称）、身份证号码（或统一社会信用代码）、联系方式等基本信息，以及抵押物的名称、数量、质量、状况、所在地、所有权权属或者使用权权属等详细信息。
- 如果车辆属于夫妻共同财产，且双方都同意抵押，那么可以在抵押合同中明确写明“抵押物为夫妻共同财产，双方均同意抵押”等字样，并附上双方的签字或盖章。
- 注意事项：抵押合同应当采用书面形式，并确保合同内容真实、合法、有效。在签订抵押合同前，建议咨询专业律师或法律机构，以确保合同的合法性和有效性。