针对您提出的“老人作难女儿不作难，其它子女怎么办”的问题，这确实是一个涉及家庭伦理、法律义务以及情感纠葛的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，赡养父母是每个子女的法定义务，这一义务并不因父母对某个子女的偏爱或子女间的个人恩怨而免除。无论老人过去的行为如何，作为子女，都有责任和义务在老人需要照顾时提供必要的支持和帮助。这是法律对子女的基本要求，也是社会道德和伦理的体现。

针对您描述的情况，如果老人目前生活难以自理，且其他子女因各种原因（如对老人过去的偏爱行为有积怨）不愿承担赡养责任，这确实是一个棘手的问题。但解决这一问题，不能仅凭情感或个人意愿，而应遵循法律和道德的原则。

建议采取以下步骤来应对：

1. 沟通协商：

   • 组织一次家庭会议，邀请所有子女参加，包括那位被老人偏爱但可能不愿承担过多责任的子女。
   • 在会议上，坦诚地表达各自的想法和感受，特别是要倾听那些因老人偏爱而感到不满的子女的声音。
   • 强调赡养老人的法律义务和道德责任，以及老人目前面临的困境和需要。
   • 共同商议一个合理的赡养方案，包括日常照料、经济支持、医疗护理等方面的具体安排。

2. 寻求外部帮助：

   • 如果家庭内部协商无果，可以考虑寻求社区、居委会或村委会等基层组织的帮助，他们可以提供调解服务，协助家庭成员达成共识。
   • 在极端情况下，如果子女拒不履行赡养义务，老人或其法定代理人可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院会根据实际情况作出判决，并强制执行。

3. 关注老人情感需求：

   • 在解决赡养问题的同时，也要关注老人的情感需求。老人可能因过去的偏爱行为而感到内疚或不安，需要子女的理解和宽容。
   • 鼓励子女与老人多沟通、多交流，增进彼此的理解和感情。

4. 建立长期赡养机制：

   • 考虑到老人可能长期需要照顾，建议建立一个长期的赡养机制，包括定期的家庭会议、轮流照料、经济分担等具体措施。
   • 可以考虑签订一份家庭赡养协议，明确各子女的责任和义务，以及违约的后果和处罚措施。

最后，我想强调的是，赡养老人不仅是法律义务，更是道德责任。作为子女，我们应该尽自己所能去照顾和关爱老人，让他们在晚年能够感受到家庭的温暖和幸福。即使老人过去有过偏爱行为，我们也应该以宽容和理解的心态去面对，毕竟血浓于水，亲情是无法割舍的。