您好，关于您提出的“赡养老人专项附加扣除都申请是否影响额度”的问题，我可以为您详细解答。

首先，赡养老人专项附加扣除的额度是受到一定限制的，并且这个额度会根据您是否为独生子女以及赡养老人的具体情况有所不同。根据最新的政策规定，自2023年1月1日起，赡养老人专项附加扣除的标准已经有所提高。具体来说：

1. 独生子女家庭：

   • 如果您是独生子女，并且您的父母（或其中一方）年满60岁，那么您可以享受每月3000元的赡养老人专项附加扣除。这个额度是固定的，不会因为您申请了其他专项附加扣除（如子女教育、住房贷款利息等）而受到影响。

2. 非独生子女家庭：

   • 如果您是非独生子女，那么您需要与您的兄弟姐妹分摊每月3000元的赡养老人专项附加扣除额度。在这种情况下，每人分摊的额度不能超过每月1500元。
   • 分摊方式可以是由赡养人均摊、约定分摊，或者由被赡养人指定分摊。如果采取指定分摊或者约定分摊方式，每一纳税人分摊的扣除额最高不得超过每月1500元，并且需要签订书面分摊协议。

关于您的问题“都申请是否影响额度”：

• 这里的“都申请”可能指的是同时申请多个专项附加扣除项目（如赡养老人、子女教育、住房贷款利息等）。我要明确告诉您的是，这些专项附加扣除项目之间是相互独立的，申请其中一个并不会影响其他项目的扣除额度。
• 也就是说，您可以在享受赡养老人专项附加扣除的同时，也享受子女教育、住房贷款利息等其他专项附加扣除，只要您符合相应的条件并且提供了准确的扣除信息。

额外提醒：

• 请您确保提供的赡养老人专项附加扣除信息是真实、准确、完整的。如果虚假填报，税务机关将按照相关法律法规进行处理。
• 如果您对分摊方式或者扣除额度有疑问，或者需要调整分摊额度，可以通过手机个人所得税APP或者通过扣缴义务人进行填报和调整。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。