结论前置：根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同法中关于加班的规定主要涵盖了加班的程序与限制、加班报酬的支付标准、特殊情况下的加班与保护，以及用人单位违法加班的法律责任。以下是对这些规定的详细解读：
一、加班的程序与限制
协商与同意：
- 用人单位因生产经营需要安排加班，必须与工会和劳动者进行协商，并取得其同意，不得强迫或变相强迫劳动者加班。这是加班的基本原则，体现了对劳动者权益的尊重和保护。
时间限制：
- 一般情况下，每日加班不得超过1小时。
- 特殊原因下，需保障劳动者身体健康，每日加班不得超过3小时，且每月累计加班不得超过36小时。这一规定旨在防止用人单位过度延长劳动者的工作时间，损害劳动者的身心健康。
二、加班报酬的支付标准
平时加班：
- 安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬。计算公式为：加班工资=月工资基数÷21.75（月计薪天数）÷8×加班小时数×150%。
周末加班：
- 休息日安排工作且不能补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬。计算公式为：加班工资=月工资基数÷21.75×加班天数×200%。若能安排补休，则可不支付此额外报酬。
法定节假日加班：
- 法定休假日安排工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬，且不得以补休替代。计算公式为：加班工资=月工资基数÷21.75×加班天数×300%。这一规定体现了对法定节假日劳动者权益的特殊保护。
三、特殊情况下的加班与保护
紧急处理：
- 在自然灾害、事故等威胁人民生命健康和财产安全的紧急情况下，加班时间可不受上述限制。但用人单位仍需确保劳动者的身体健康和安全。
特殊人员保护：
- 怀孕女职工：怀孕7个月以上者，不得安排延长工作时间和夜班劳动，且产假期间不得安排加班。这是对怀孕女职工的特殊保护，体现了对母婴健康的重视。
- 未成年工：不得安排从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动，应合理控制加班时间，保障其健康成长。未成年工是劳动力市场中的弱势群体，需要得到特别的保护。
四、用人单位违法加班的法律责任
行政处罚：
- 用人单位违反加班规定，由劳动行政部门给予警告、责令改正，并可处以罚款。若拒不支付加班费，除全额支付外，还需加发相当于工资报酬一定比例（如50%以上100%以下）的经济补偿金。这一规定旨在通过行政手段督促用人单位遵守加班规定，保障劳动者的合法权益。
劳动者维权：
- 劳动者与用人单位因加班工资等问题发生争议，可通过以下途径维护自身合法权益：
- 协商：首先尝试与用人单位协商解决。
- 调解：可向劳动争议调解委员会申请调解。
- 劳动仲裁：如协商、调解无果，可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁。
- 诉讼：对仲裁结果不服的，可向人民法院提起诉讼。这些途径为劳动者提供了多种维权方式，确保劳动者的合法权益得到有效保障。
综上所述，劳动合同法中关于加班的规定旨在保护劳动者的身心健康和合法权益，防止用人单位过度延长劳动者的工作时间。用人单位应严格遵守这些规定，合理安排劳动者的工作时间和加班报酬。劳动者也应了解自身权益，通过合法途径维护加班相关权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。