核心结论：在此类情况下，老婆可以通过以下途径维权，包括确认抵押行为效力、追究老公责任、尝试挽回损失等，具体如下：

1. 确认抵押行为效力
   • 若房产为夫妻共同财产：根据《民法典》规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。老公背着老婆将共同房产抵押贷款炒股，属于擅自处分共同财产的行为。如果老婆能够证明自己对该抵押行为不知情且不同意，那么该抵押行为可能因未经共有人同意而被认定为效力待定或无效。老婆可以向法院起诉，要求确认抵押合同无效，从而解除房产上的抵押负担，避免房产被处置。
   • 若房产为老公个人财产：虽然抵押行为本身可能有效，但如果老婆能够证明老公贷款炒股的行为严重损害了家庭共同利益，或者老公存在恶意转移财产等行为，老婆也可以在离婚时主张多分财产或者要求老公进行赔偿。
2. 追究老公责任
   • 民事责任：老公的行为导致家庭财产遭受损失，老婆可以要求老公承担赔偿责任。在离婚诉讼中，可以将此作为夫妻共同财产分割的考量因素，要求老公少分或不分共同财产。如果老公的炒股行为构成对家庭共同财产的恶意挥霍，老婆还可以主张老公的行为存在过错，要求其进行损害赔偿。
   • 刑事责任（若构成犯罪）：如果老公通过伪造文件、冒充老婆签名等手段骗取贷款，可能涉嫌贷款诈骗罪。根据《刑法》规定，以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。老婆可以向公安机关报案，要求追究老公的刑事责任。
3. 尝试挽回损失
   • 与贷款机构协商：老婆可以尝试与贷款机构沟通，说明老公的抵押行为存在瑕疵，以及家庭目前的实际困难，争取贷款机构的理解和支持，看是否能够协商延期还款、减免部分利息或者调整还款方式等。
   • 追讨炒股资金：如果老公炒股的资金还有剩余或者有相关的交易记录、资金流向等证据，老婆可以尝试通过法律途径追讨这些资金。例如，如果老公将资金转移给了他人，可以起诉要求返还；如果资金还在证券账户中，可以申请法院冻结账户并进行分割。

行动建议：老婆在维权过程中，要注意收集和保留相关证据，如房产证、抵押合同、贷款合同、炒股交易记录、家庭财产状况证明等。这些证据将有助于证明老公的行为以及家庭财产的损失情况，为维权提供有力支持。如果对法律程序不熟悉或者遇到困难，老婆可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。