针对您提出的“打肉毒素市场监管局找不到当事人怎么处理”的问题，这实际上涉及到了非法售卖肉毒素这一行为的法律后果及市场监管局的应对措施。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，售卖肉毒素，即使未实际造成受害者，也可能面临严重的法律后果，这包括刑事处罚和行政处罚。肉毒素作为毒性药品，受到国家的严格监管，未经许可售卖肉毒素是违法的。
一、市场监管局的应对措施
调查取证：
- 市场监管局在接到相关举报或线索后，会立即展开调查，收集证据，包括售卖记录、交易凭证、产品来源等，以确认售卖行为的存在及当事人的身份。
公告查找：
- 若市场监管局无法直接找到当事人，可能会通过公告的方式，要求当事人在一定期限内到市场监管局接受调查。公告通常会发布在市场监管局的官方网站、社交媒体平台或相关媒体上，以确保当事人能够知晓。
联合执法：
- 市场监管局还可能与其他相关部门，如公安机关、药品监管部门等，进行联合执法，共同查找当事人，并依法对其进行处理。
二、若当事人仍无法找到
行政处罚的继续执行：
- 即使当事人无法找到，市场监管局仍可根据已收集的证据，对售卖肉毒素的行为进行行政处罚，如没收违法所得、罚款等。这些处罚决定会依法公告送达，并可能通过法律程序强制执行。
刑事责任的追究：
- 若售卖肉毒素的行为涉嫌犯罪，市场监管局会将案件移送至公安机关，由公安机关进行刑事侦查。即使当事人无法找到，公安机关也会依法进行通缉，并追究其刑事责任。
信用惩戒：
- 对于无法找到的当事人，市场监管局还可能将其列入失信名单，实施信用惩戒，限制其从事相关行业的活动，以维护市场秩序和公共安全。
三、建议与提醒
- 对于消费者而言，应提高警惕，避免购买和使用非法售卖的肉毒素等药品，以免对自身健康造成损害。
- 对于售卖者而言，应严格遵守国家药品管理法规，切勿从事任何形式的非法药品交易活动，以免面临严重的法律后果。
综上所述，市场监管局在找不到售卖肉毒素的当事人时，会采取一系列措施进行调查和处理，包括公告查找、联合执法、行政处罚、刑事责任追究和信用惩戒等。因此，务必严格遵守国家法律法规，切勿以身试法。