在成年人与未成年骑电动车相撞的事故中，责任的划分需综合考虑多方面因素，无法直接断定哪一方承担全部责任，而是要根据具体情况进行综合分析。以下是从不同角度对责任划分的详细解答：

一、责任认定的基本原则

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，交通管理部门会根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定责任。这包括考虑双方车辆的行驶状态、速度、是否遵守交通规则、道路状况以及未成年人的年龄和认知能力等多种因素。

二、未成年一方可能承担责任的情形

1. 违反交通规则：

   • 如果未成年人存在闯红灯、逆行、在机动车道骑行等违反交通规则的行为，且这些行为是导致事故发生的直接原因，那么未成年人通常需要承担全部或部分责任。例如，未成年人骑着电动车闯红灯与正常行驶的汽车发生碰撞，此时未成年人要承担主要或全部责任。

2. 年龄与合法性：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。未满此年龄的未成年人骑电动车上路属违法行为，一旦发生事故，在责任认定上可能会处于不利地位，监护人通常也需承担主要责任。

3. 骑行时注意力不集中：

   • 如骑行过程中玩手机、戴耳机听音乐等，导致未能注意观察路况并撞上正常行驶或停放的汽车，未成年人也需承担相应责任。

三、成年人一方可能承担责任的情形

1. 严重违规驾驶：

   • 如成年人闯红灯、超速行驶、酒驾、毒驾等严重违法行为导致与未成年骑的电动车发生碰撞，成年人一方可能承担全部或主要责任。

2. 未尽到安全注意义务：

   • 成年人驾驶车辆时，应尽到合理的安全注意义务，如观察路况、保持安全车速等。如果因成年人未尽到这些义务而导致事故发生，成年人也可能需承担一定责任。

四、双方都有责任的情形

在未成年和成年人双方都存在过错行为的情况下，责任通常根据双方过错的严重程度进行划分，可能有主要责任、同等责任和次要责任之分。例如，未成年人在非机动车道逆行，而成年人驾驶车辆在转弯时未按规定打转向灯，双方都有过错导致碰撞发生，此时会根据双方的具体过错来划分责任。

五、监护人的责任

由于未成年人是限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。但如果监护人尽到了监护职责，可以减轻其侵权责任。在赔偿方面，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，有财产的限制民事行为能力人或无民事行为能力人造成损害时，先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。

六、实际操作建议

1. 及时报警并联系保险公司：

   • 发生事故后，应及时报警并联系保险公司，以便妥善处理后续事宜。保险公司会根据事故责任认定书和保险合同条款进行赔偿。

2. 保留好相关证据：

   • 如事故现场照片、医疗记录、费用票据等，以备不时之需。这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中起着重要作用。

3. 咨询专业意见：

   • 在处理赔偿事宜时，如果遇到复杂情况或争议，建议直接向我咨询，以确保自身权益得到充分保护。

综上所述，成年人与未成年骑电动车相撞的责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素并依据相关法律法规进行判定。在实际操作中，应遵循公平、公正的原则，确保各方权益得到妥善处理。