采挖野生金线莲，若达到非法采挖国家二级保护植物的标准，即可能构成犯罪并被判刑。具体量刑会根据采挖数量、情节严重程度以及被告人的认罪态度等因素综合判定。

法律依据与解释

根据《国家重点保护野生植物名录》，野生金线莲被列为国家二级保护植物。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法采伐、毁坏国家重点保护植物的行为，将可能构成危害国家重点保护植物罪，并受到相应的刑事处罚。

具体案例

1. 信宜案例：

   • 三名被告人因在云开山保护区采挖金线莲500多株，被法院以危害国家重点保护植物罪分别判处有期徒刑八个月至拘役三个月不等的刑罚，并适用缓刑，同时处以罚金。

2. 永安案例：

   • 两名被告人非法采挖国家二级保护植物寒兰920株和金线兰4株，被法院依法判处刑罚。

法律建议

1. 提高法律意识：

   • 广大群众应提高对野生植物保护的法律意识，了解并遵守相关法律法规，避免非法采挖行为。

2. 增强生态保护意识：

   • 保护生态环境和生物多样性是每个人的责任。应自觉爱护野生植物，不随意采挖，共同维护生态平衡。

3. 了解植物保护级别：

   • 在采挖任何野生植物前，应了解其保护级别和采挖规定，确保行为合法。

4. 避免侥幸心理：

   • 不懂法并不是逃避罪责的理由。即使被告人此前不知晓野生金线莲的保护级别，也不能成为免责事由。

综上所述，采挖野生金线莲若达到非法采挖国家二级保护植物的标准，即可能构成犯罪并被判刑。因此，建议广大群众务必遵守相关法律法规，增强生态保护意识，共同维护我们的生态环境。