诚意金是否可以约定不退，这主要取决于双方的具体约定、诚意金的性质转变以及实际情况，以下是对此问题的详细分析：
合同明确约定不退还的情形：
- 转化为定金：如果双方在合同中明确约定，诚意金在一定条件下将转化为定金，并且这些条件已经成就，那么诚意金的性质就发生了变化。根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，定金作为债权的担保，给付定金的一方不履行债务时，无权请求返还定金。因此，在这种情况下，诚意金（已转化为定金）是可以约定不退还的。
- 作为违约金：合同中还可以约定，在特定违约情形下，诚意金将作为违约金不予退还。若一方出现符合约定的违约行为，另一方则有权依据合同扣留诚意金。
- 其他特定情形：双方还可以在合同中明确约定诚意金不退还的其他特定情形，如提供虚假信息、无故拒绝履行合同等。一旦这些情形发生，诚意金也可能不予退还。
未达成约定条件或双方明确约定可退还的情形：
- 未达成约定条件：当诚意金作为表达合作意向或购房优先权的一种方式时，若最终未能实现缴纳目的（如购房者未获得房源购买权或商业合作未谈成），且双方未就诚意金转化为其他性质款项达成一致，那么收受方通常应当退还诚意金。
- 双方明确约定可退还：如果合同中明确约定了在某些特定情形下诚意金应当退还，如一定期限内未签订正式合同等，那么当这些情形出现时，缴纳方有权要求退还诚意金。
基于公平合理及商业惯例的情形：
- 实质性准备与不可挽回损失：如果接收诚意金的一方基于对支付方会履行合同的合理信赖，已经为履行合同做了大量实质性的准备工作，并产生了不可挽回的经济损失，那么从公平合理的角度出发，诚意金可能不予退还。但这种情况通常需要在合同中有明确约定或符合特定行业的商业惯例。
- 符合特定行业商业惯例：在某些特定行业中，存在着关于诚意金退还的商业惯例。如果交易行为符合这些商业惯例，并且双方在交易过程中默认遵循这些惯例，那么在符合惯例所规定的不退还情形时，诚意金可能不予退还。
法律建议：
- 在涉及诚意金退还问题时，首先查看双方之间的书面约定，明确诚意金的性质、用途和退还条件。
- 如果遇到争议，建议先与对方协商解决。协商不成时，可以收集相关证据（如支付凭证、合同、聊天记录等），通过向消费者协会投诉、申请仲裁或向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
- 在处理过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。