针对您提出的“两个人打仗自卫用刀没有伤到人怎么处理的”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、首要原则：确保安全与及时报警
在遭遇此类冲突时，首要任务是确保自身安全。无论您是持刀自卫的一方还是对方，都应立即停止任何可能激化矛盾的行为，并尽量保持冷静。同时，迅速拨打当地报警电话（如110），向警方详细描述现场状况，包括双方的行为、持刀者的特征、位置等关键信息，以便警方能够迅速响应并提供必要的援助。
二、法律后果与处理方式
治安管理处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，即使持刀未造成实际伤害，但持刀行为本身已经威胁到了社会秩序和他人安全。因此，公安机关有权依据情节轻重给予拘留、罚款等治安处罚。
- 具体处罚标准可能因情节轻重而有所不同，一般情节下可能处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，可能处五日以下拘留或五百元以下罚款。
刑事责任考量：
- 若持刀行为出于故意伤害或杀人的主观故意，但因意志以外原因未造成实际伤害，可能构成故意伤害罪（未遂）或故意杀人罪（未遂）。对于未遂犯，法律可比照既遂犯从轻或减轻处罚。
- 若持刀行为出于寻衅滋事目的，破坏社会秩序，可能构成寻衅滋事罪，面临相应的刑事处罚。
- 若所持刀具为管制刀具，且进入公共场所或公共交通工具，危及公共安全，还可能触犯非法携带危险物品危及公共安全的相关罪名。
民事责任承担：
- 尽管未造成身体伤害，但若因打架行为导致对方衣物损坏、财物丢失等其他损失，持刀者仍需承担相应的民事赔偿责任。
- 双方可先行协商赔偿事宜；协商不成时，受害人可向法院提起民事诉讼要求赔偿。
三、配合警方调查与处理
- 在警方介入后，应积极配合调查，提供所有与事件相关的证据和信息，如监控录像、目击证人证言、个人拍摄的画面等。
- 按照警方的要求，如实、详尽地记录整个事件的经过，包括时间、地点、双方对话、持刀者的行为细节等。这份笔录将成为案件处理的重要依据。
- 遵循法律程序，如需要出庭作证或提供进一步的信息时，应积极配合。
四、综合建议与后续行动
- 在面对冲突时，应尽量通过和平方式解决问题，避免使用暴力或威胁手段。
- 若不幸涉及此类事件，应积极配合公安机关的调查处理，并咨询专业律师以了解自身权利与义务。
- 关注自身的身心健康，若因事件导致身体不适或精神受到冲击，应及时寻求医疗帮助，并保留相关医疗证明以备后续可能的民事索赔之需。
综上所述，两个人打仗自卫用刀没有伤到人的情况，其法律后果与处理方式复杂多样。在确保自身安全的前提下，及时报警并配合警方调查处理是至关重要的。同时，了解并行使自己的法律权利，通过合法途径维护自身权益也是必不可少的。