可以在职申请劳动仲裁。这是我国法律赋予劳动者的合法权利，旨在保障劳动者在面临劳动争议时，能够及时、有效地维护自身权益。

详细分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，劳动者与用人单位之间因确认劳动关系、劳动合同订立、履行、变更、解除及终止、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训及劳动保护、劳动报酬等发生的争议，均可申请劳动仲裁。
   • 这意味着，只要劳动者与用人单位之间存在上述争议，且符合仲裁受理条件，劳动者就有权向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，无论其是否在职。

2. 常见申请情形：

   • 用人单位未按时足额支付工资、加班费、奖金等劳动报酬；
   • 用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费用；
   • 用人单位未经协商擅自调整工作岗位或降低工资待遇等。

3. 申请流程：

   • 提交仲裁申请书：申请人需详细载明劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实理由、证据及来源等，并向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。
   • 受理与审查：仲裁委员会在收到申请后进行审查，符合受理条件的将予以受理，并通知申请人。
   • 开庭审理：仲裁庭将按照法定程序进行开庭审理，双方当事人有权进行陈述、举证、辩论等。
   • 调解与裁决：仲裁庭在作出裁决前会尝试进行调解，若调解不成，将及时作出公正裁决。

4. 注意事项：

   • 在决定申请仲裁前，建议劳动者先尝试与用人单位进行协商沟通，以和平方式解决争议。
   • 准备好相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录等，以确保仲裁申请的顺利进行。
   • 虽然在职申请劳动仲裁一般无重大法律风险，但劳动者仍需注意可能面临的与用人单位关系紧张等潜在问题，并做好相应准备。

综上所述，在职人员完全有权申请劳动仲裁，这是解决劳动争议的正规途径。在申请过程中，劳动者应依法行使权利，准备好相关证据材料，并积极配合仲裁庭的审理工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。