针对您提出的“轿车5座超载一人罚款多少扣多少分”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，轿车5座超载一人的情况，即达到了超载20%的标准（因为5座车超载一人，相当于实际乘坐人数为核定人数的120%）。接下来，我将根据车辆性质（非营运或营运）来分别说明具体的罚款和扣分情况。
一、非营运5座轿车超载一人
罚款：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，以及相关交通法规，非营运5座轿车超载一人，通常将面临200元至500元的罚款。这一罚款范围可能因地区和具体情况有所差异，但一般执法实践中会倾向于这个区间。
扣分：
- 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶非营运客车或轿车超员20%至50%的，将被扣除驾驶证积分3分。
二、营运5座轿车超载一人
罚款：
- 对于营运5座轿车，超载一人的罚款金额通常会高于非营运车辆。若超员达到或超过20%，罚款金额将更高，且可能伴随其他严厉处罚措施，如暂扣车辆、吊销营运资格等。具体罚款数额需根据当地交通法规和执法实践来确定。
扣分：
- 驾驶营运客车超过核定人数未达20%的，一次记6分。因此，营运5座轿车超载一人（即超员20%）也将被扣除驾驶证积分6分。
三、特殊情况与法律后果
- 如果超载行为导致了交通事故，或者属于其他严重情节（如多次违规、拒不接受处理等），那么驾驶者可能会面临更高额的罚款、吊销驾驶证、暂扣车辆等更为严厉的处罚。
- 超载车辆一旦发生交通事故，交警会根据车辆超载情况来评判其对事故发生的影响程度，从而影响事故责任的划分。同时，保险公司也会考虑车辆超载情况来决定是否理赔或理赔金额。
四、建议与总结
- 为了保障您和乘客的安全，请务必遵守交通规则，不要超载行驶。超载不仅违法，而且极大地增加了行车风险，可能导致严重的后果。
- 如果您驾驶的是营运车辆，更应严格遵守交通法规，确保车辆不超载，以维护良好的道路交通秩序和乘客的安全。
综上所述，轿车5座超载一人将面临罚款和扣分的处罚，具体数额和扣分情况需根据车辆性质（非营运或营运）以及当地交通法规来确定。为了您和他人的安全，请务必遵守交通规则，不要超载行驶。