结论前置：门店倒闭后调岗导致通勤太远，您不同意调岗的情况下，可以依据相关法律法规维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析：
一、调岗的合法性分析
劳动合同约定：
- 首先，需要查看您与门店签订的劳动合同中是否有关于调岗的约定。如果合同中明确规定了调岗的条件和程序，且门店的调岗行为符合合同约定，那么调岗可能具有一定的合法性。但即便如此，调岗也不应导致您的通勤时间显著增加，除非合同中有特别约定或您同意接受这样的变化。
法定调岗情形：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在特定情况下（如劳动者不能胜任工作、客观情况发生重大变化等）可以调整劳动者的工作岗位。然而，门店倒闭并不直接构成法定调岗的充分理由，除非门店能够证明调岗是出于生产经营的必要性，并且已经与您进行了充分协商。
二、您的权利与应对策略
拒绝不合理调岗：
- 如果门店的调岗行为不符合劳动合同的约定或法定调岗情形，且导致您的通勤时间显著增加，您有权拒绝调岗。在此情况下，您可以与门店进行协商，要求门店提供合理的解决方案，如提供交通补贴、调整工作时间或提供就近的工作岗位等。
解除劳动合同并主张经济补偿：
- 如果门店坚持不合理调岗，且您因此无法继续履行劳动合同，您可以依据《劳动合同法》的相关规定，以门店未按照劳动合同约定提供劳动条件为由，解除劳动合同，并主张经济补偿。经济补偿的计算方式通常为：按照您在门店的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
计算公式：
- 经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）
- 申请劳动仲裁：
- 如果与门店协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求门店承担相应的法律责任。在申请劳动仲裁时，您需要提供相关证据，如劳动合同、调岗通知、通勤时间证明等，以支持您的主张。
三、注意事项与建议
保留证据：
- 在整个过程中，您需要保留好与门店的沟通记录、调岗通知、通勤时间证明等相关证据，以便在需要时提供证明。
及时咨询专业律师：
- 由于劳动法律关系复杂且涉及个人权益重大，建议您在处理此类问题时及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
关注门店动态：
- 同时，您也需要关注门店的动态，了解门店是否正在进行清算或破产程序，以便及时采取措施保护自己的权益。
最后，面对门店倒闭后的调岗问题，您有权拒绝不合理的调岗安排，并可以通过协商、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。