结论前置：在调解过程中没有签订和解协议，后续是否会被起诉，这取决于多种因素，包括对方当事人的意愿、调解的具体情况以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：
对方当事人可能选择起诉：
- 法律依据：根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人有权在法律规定的范围内处分自己的民事权利和诉讼权利。如果调解过程中没有签订和解协议，且对方当事人认为其权益受到侵害，他们完全有权选择向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 实际情况：在实际操作中，如果调解未能达成一致，或者一方在调解后反悔，对方当事人很可能会选择通过法律途径来解决争议。因此，没有签订和解协议并不意味着争议就得到了彻底解决，后续仍存在被起诉的风险。
对方当事人可能选择不起诉：
- 和解意愿：尽管没有签订正式的和解协议，但双方可能在调解过程中已经就争议事项达成了某种默契或口头协议。如果对方当事人认为这种默契或口头协议已经足够保障其权益，或者出于成本、时间等方面的考虑，他们可能会选择不起诉。
- 其他解决方式：除了起诉外，当事人还可以选择其他争议解决方式，如仲裁、调解（再次调解或寻求其他调解机构）等。如果对方当事人认为这些方式更为合适或有效，他们可能会选择这些方式来解决问题，而不是直接起诉。
法律建议与风险提示：
- 签订书面协议：为了避免后续争议和风险，建议在调解过程中尽量签订书面和解协议。书面协议具有更高的证据效力和稳定性，能够更好地保障双方的权益。
- 保留证据：即使没有签订和解协议，双方也应保留好调解过程中的相关证据，如调解记录、沟通记录等。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中可能起到关键作用。
- 咨询专业律师：如果您对调解过程或后续可能面临的法律风险有疑问或担忧，建议及时咨询专业律师。律师能够根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
总结与进一步思考：调解过程中没有签订和解协议并不意味着后续就不会被起诉。是否会被起诉取决于对方当事人的意愿、调解的具体情况以及相关法律规定。因此，建议您在调解过程中尽量签订书面协议，并保留好相关证据。如果您对后续可能面临的法律风险有疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。