结论：老公帮别人担保，若该担保行为被认定为夫妻共同债务或对夫妻共同财产产生影响，则可能对夫妻共同开店产生一定影响；若担保行为与夫妻共同开店无关且未对共同财产造成影响，则通常不会产生直接影响。以下从不同角度进行分析：
一、担保行为对夫妻共同债务的影响
若担保行为被认定为夫妻共同债务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。若老公帮别人担保的行为，被认定为是为了家庭共同生活或共同经营（如夫妻共同开店）所需，且另一方（即您）事后追认或该担保行为实际上使家庭受益，那么该担保债务可能被视为夫妻共同债务。
- 影响：在这种情况下，如果债务人无法偿还债务，您作为配偶可能需要承担连带清偿责任，这可能会对夫妻共同开店产生资金上的压力和风险。
若担保行为不被认定为夫妻共同债务：
- 如果老公帮别人担保的行为是出于个人原因，且与家庭共同生活或共同经营无关，且您未对该担保行为进行追认，那么该担保债务通常被视为老公的个人债务。
- 影响：在这种情况下，即使债务人无法偿还债务，您通常也不需要承担连带清偿责任，因此对夫妻共同开店的影响较小。
二、担保行为对夫妻共同财产的影响
若担保行为导致夫妻共同财产被查封或拍卖：
- 如果老公因担保行为而承担连带清偿责任，且无法偿还债务，债权人可能会申请法院查封或拍卖夫妻共同财产以偿还债务。
- 影响：这将直接影响夫妻共同开店的资金和资产，可能导致店铺无法正常运营或面临倒闭的风险。
若担保行为未对夫妻共同财产产生影响：
- 如果老公的担保行为并未导致夫妻共同财产被查封或拍卖，且该担保行为与夫妻共同开店无关，那么该担保行为通常不会对夫妻共同开店产生直接影响。
三、建议与措施
了解担保合同内容：
- 建议您仔细了解老公所签订的担保合同内容，包括担保方式、担保范围、担保期限等关键条款，以评估该担保行为可能对夫妻共同开店产生的影响。
咨询专业律师：
- 如果您对担保行为可能产生的法律后果存在疑虑或担忧，建议您及时咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于婚姻家庭、遗产继承领域，对这类问题有深入的了解），以便获得更具体的法律建议和指导。
采取风险防范措施：
- 您可以考虑与老公共同制定风险防范措施，如设立独立的银行账户用于店铺经营、限制老公的担保行为等，以降低担保行为对夫妻共同开店可能产生的风险。
总之，老公帮别人担保是否对夫妻共同开店产生影响，取决于该担保行为是否被认定为夫妻共同债务以及是否对夫妻共同财产产生影响。因此，建议您密切关注该担保行为的法律后果，并采取必要的风险防范措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。