工资总额的计算通常不包括已辞职人员，但具体需根据统计时期和人员状态来确定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 工资总额的定义与构成：

   • 工资总额是指企业在一定时期内（如一个月、一个季度或一年）支付给全体职工的劳动报酬总额。它通常包括基本工资、奖金、津贴、补贴等各个部分。

2. 辞职人员与工资总额的关系：

   • 统计时期内已辞职：如果某员工在统计工资总额的时期内已经辞职，并且其工资已经结算完毕，那么该员工的工资通常不会被计入该时期的工资总额中。因为工资总额反映的是企业在该时期内实际支付给在职员工的劳动报酬。
   • 统计时期内辞职但工资未结算：在极少数情况下，如果员工在统计时期内辞职，但其工资尚未结算（例如，因离职手续未完成或存在争议），那么该员工的工资可能会暂时计入工资总额中，但随后会根据实际情况进行调整。然而，这种情况并不常见，且通常会在最终的工资总额统计中进行修正。
   • 跨时期辞职：如果员工在统计时期开始前已经辞职，那么其工资显然不会被计入该时期的工资总额中。同样，如果员工在统计时期结束后才辞职，那么其工资（如果已支付）则会计入下一个统计时期的工资总额中。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，企业通常会根据员工的在职状态和工资支付情况来准确计算工资总额。这包括核对员工的考勤记录、工资单以及离职手续等，以确保工资总额的准确性和公正性。

4. 法律与合规性：

   • 企业在计算工资总额时，必须遵守相关的法律法规和会计准则。这包括确保工资总额的准确计算、及时支付以及合规申报等。如果企业故意虚报或瞒报工资总额，可能会面临法律责任和行政处罚。

总结与建议：

• 工资总额的计算通常不包括已辞职人员，但具体需根据统计时期和人员状态来确定。
• 企业在计算工资总额时，应仔细核对员工的在职状态和工资支付情况，以确保准确性和合规性。
• 如果您对工资总额的计算或相关法律法规有进一步的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律解释和建议。